Értesíthetünk a legfrissebb témákról?

oké!

Oyakodon

Oyakodon
Oyakodon
20 perc / előkészület: 10 perc főzés: 10 perc
receptkönyvben hozzászólások
jegyzet hozzáadása,
törlése, szerkesztése

story

Könnyen és gyorsan elkészíthető. A mi tojásrántottánk egyik alternatívájaként készíthetjük. Olaj nem kell hozzá, így diétásabbnak tekinthető annál.

Az eredeti recept internetről származik. Pár dolgot azonban kiváltottam olyanra, ami a mi konyhánkban is megtalálható.

hozzávalók / 1 adag

ajánlat

A rizst elkészítésekor ne pirítsuk le, csak a forró vízben puhítsuk (főzzük vagy inkább pároljuk) egy csipet sóval. A tojás alatt lévő szósz fogja igazán megízesíteni.

Csípőset is tehetünk bele, ha kedveljük, bár az eredeti recept szerint nincs benne.

Szólj hozzá!

elkészítés

  1. A kétféle szószt, az almaecetet, cukrot, borsot és sót összekeverjük a vízzel. Beletesszük a felcsíkozott hagymát és csirkemellet, majd addig pároljuk fedő alatt, amíg a hús megpuhul. (Esetleg az elpárolgott vizet lehet pótolni kell, de ne legyen nagyon leveses.)
  2. Megszórjuk a friss vagy szárított petrezselyemmel és főzzük még egy kicsit. Miután már a petrezselyem sem nyers teljesen (max, 1 perc), óvatosan nyakon borítjuk a csirkét a lazán elkevert tojásokkal.
  3. Fedő alatt főzzük/pároljuk, de nem sokáig. A tojásnak félig lágynak kell maradnia.
  4. Párolt rizsen tálaljuk.

statisztika

beküldve:
tegnapi nézettség: 3
össznézettség: 2 931
elküldve: 0
receptkönyvben: 32
elkészítve: -
Facebookon megjelent: -

szakács

Scrat Stifler Cairn

Mióta szakács: 2016.02.05.
11 recept

receptjellemzők

konyha: japán
költség egy főre: olcsó receptek
adag: 1 főre
szezon: bármikor
kategória: egytálételek
nehézség: könnyű
diéta: laktózmentes, gluténmentes, tejmentes
elkészítési idő: 15-30 perc
mikor: ebéd, vacsora
kalória: magas
fogás: főétel

egyéb elnevezések

Japán csirkés tojás, japán tojásos egytál, lágytojás csirkével, csirkés-tojásos rizs

Hozzászólások

A komment maximális hossza nem lehet több, mint 3969 karakter!

Még nem érkezett hozzászólás. Legyél te az első!

943
tojás 2 db
vöröshagyma 0.5 közepes db
csirkemell filé 5 dkg
petrezselyem 1 ek
szójaszósz 2 teáskanál
halszósz 2 teáskanál
almaecet 1 ek
cukor 2 csipet
bors 1 csipet
0 ízlés szerint
víz 1 dl
rizs 1 bögre