Értesíthetünk a legfrissebb témákról?

oké!

Pácolt szezámmagos csirke

Pácolt szezámmagos csirke
Pácolt szezámmagos csirke
55 perc / előkészület: 15 perc főzés: 10 perc sütés: 30 perc
receptkönyvben hozzászólások (5)
jegyzet hozzáadása,
törlése, szerkesztése

story

A lánykám egyik kedvenc étele a gyorséttermekből. A boltban is mindig keresi, de csak a hűlt helye szokott lenni. Gondoltam meglepem a házi változattal, amit Tyler Florence készített a Food network-on. Azt hiszem sokan vagyunk így, hogy az egy szem gyermekért mindent! 

hozzávalók / 4 adag

a páchoz

a szószhoz

továbbá

a tálaláshoz

ajánlat

Főtt rizs köret illik hozzá.

Szólj hozzá!

elkészítés

a páchoz

  1. A lisztet elkeverjük a keményítővel, a sóval meg a sütőporral. Beleöntjük a szójaszószt, a szezámolajat meg a vizet, és simára keverjük. A csirkét 2-3 cm darabokra vágva adjuk hozzá. Tegyük félre, amíg a szószt elkészítjük.

a szószhoz

  1. Az alacsony lángon felhevített szezámolajon 2-3 percig hagyjuk a gyömbért meg a finomra vágott fokhagymát illatozni. A szósz többi hozzávalóját keverjük el egy nagy tálban, óvatosan öntsük a fűszeres olajhoz, és gyakran kevergessük, amíg besűrűsödik. Alacsony lángon tartsuk melegen, amíg a húst kisütjük.

továbbá

  1. A közepestől kicsit nagyobb lángon, felhevített repceolajban süssük ki a pácolt húst, 8-10 darabot egyszerre. 5 perc alatt szép pirosra sül egy adag. Papírtörlőre szedve itassuk fel a felesleges olajat.

a tálaláshoz

  1. A szezámmagot egy száraz serpenyőben, gyakran megkeverve pirítsuk meg. Az újhagymát karikázzuk fel.
  2. A kisült húst locsoljuk meg a szósszal, szórjuk meg a szezámmaggal meg az újhagymával.
  • elkészítettem: 1 alkalommal

statisztika

beküldve:
tegnapi nézettség: 0
össznézettség: 5 390
elküldve: 1
receptkönyvben: 142
elkészítve: 3/3
Facebookon megjelent: 1

szakács

witch

Mióta szakács: 2011.07.18.
733 recept

receptjellemzők

szakács elkészítette: párszor készített receptek
konyha: kínai
szezon: bármikor
kategória: húsételek
nehézség: könnyű
diéta: laktózmentes, tejmentes, tojásmentes
mikor: ebéd
elkészítési idő: 30-60 perc
kalória: magas
adag: 4 főre
fogás: főétel
alkalom: vasárnapi ebéd

egyéb elnevezések

szezámos csirkemell, pácolt csirkemell, szezámos csirke

Hozzászólások (5)

A komment maximális hossza nem lehet több, mint 3969 karakter!

1535
finomliszt 4 csapott ek
étkezési keményítő 4 csapott ek
1 teáskanál
sütőpor 1 teáskanál
szójaszósz 4 ek
szezámolaj 2 teáskanál
víz 6 ek
szezámolaj 3 ek
gyömbér 1 teáskanál
fokhagyma 1 gerezd
chilipaszta 1 teáskanál
csirke alaplé 5 dl
étkezési keményítő 1 bögre
sherryecet 2 ek
cukor 1 bögre
szójaszósz 2 ek
repceolaj 3 dl
csirkemell filé 6 db
szezámmag 3 ek
újhagyma 3 közepes db