Értesíthetünk a legfrissebb témákról?

oké!

Padlizsán bartá

Padlizsán bartá
Padlizsán bartá
30 perc / előkészület: 15 perc sütés: 15 perc
receptkönyvben hozzászólások (3)
jegyzet hozzáadása,
törlése, szerkesztése

story

Nagyon szép padlizsánokat vettem, ezért elővettem a netről letöltött vegetáriánus indiai szakácskönyvet, és nekiláttam kutakodni benne. 

hozzávalók / 4 adag

ajánlat

Kiváló vegetáriánus étel, mely önállóan is megállja a helyét.

Szólj hozzá!

elkészítés

  1. A padlizsánokat kettévágjuk, és grillen félpuhára sütjük.
  2. Majd kivesszük a sütőből, és vékony (kb. 0,5 cm vastag) "keretet" hagyva neki, kanállal kivájjuk a belsejét.
  3. A padlizsánt, a paradicsomot és a vöröshagymát felkockázzuk.
  4. A vajat felforrósítjuk, és a vöröshagymát megpirítjuk benne. Mikor színesedni kezd, hozzáadjuk a gyömbért és a fűszereket, majd a felkockázott zöldségeket. Néhány perc alatt összepároljuk, és visszatöltjük a padlizsán csónakokba.
  5. Tetejüket megszórjuk reszelt sajttal, és 180 fokon 15 perc alatt megsütjük.
  • sütési hőfok: 180°C
  • sütési mód: hőlégkeveréses
  • tepsi mérete: 39x33 cm
  • elkészítettem: 1 alkalommal

statisztika

beküldve:
tegnapi nézettség: 1
össznézettség: 5 688
elküldve: 2
receptkönyvben: 95
elkészítve: 3/3
Facebookon megjelent: -

szakács

Évi néni

Mióta szakács: 2011.07.24.
1830 recept

receptjellemzők

fogyókúra: Dukan fenntartó, Dukan megszilárdító
konyha: indiai
szakács elkészítette: párszor készített receptek
költség egy főre: olcsó receptek
kalória: alacsony
szezon: bármikor
diéta: cukormentes, gluténmentes, tojásmentes
nehézség: könnyű
vegetáriánus: ovo-lakto vegetáriánus
kategória: töltött zöldség
elkészítési idő: 15-30 perc
mikor: ebéd, uzsonna, vacsora
fogás: meleg előétel
adag: 4 főre
alkalom: vasárnapi ebéd

egyéb elnevezések

indiai töltött padlizsán, húsmentes töltött padlizsán, zöldséggel töltött padlizsán

Hozzászólások (3)

A komment maximális hossza nem lehet több, mint 3969 karakter!

222
padlizsán 2 nagy db
chili 2 db
fűszerpaprika 1 kk
füstölt pirospaprika 1 kk
vaj 5 dkg
vöröshagyma 1 közepes db
paradicsom 4 közepes db
0 ízlés szerint
garam masala 1 ek
koriander 2 ek
sajt 5 dkg
gyömbér 1 teáskanál