Értesíthetünk a legfrissebb témákról?

oké!

Padlizsán másképp

Padlizsán másképp
Padlizsán másképp
30 perc / előkészület: 10 perc sütés: 20 perc
receptkönyvben hozzászólások (2)
jegyzet hozzáadása,
törlése, szerkesztése

story

Láttam egy hasonló receptet, amit egy kicsit felextrázva készítettem el, ez lett belőle ;)

hozzávalók / 4 adag

Szólj hozzá!

elkészítés

  1. A sütőt 200 fokra előmelegítjük. A padlizsánt felkarikázzuk, lekenjük olívaolajjal, és 10 percre a sütőbe tesszük.
  2. Közben a vöröshagymát felkockázzuk, a fokhagymát apró csíkokra vágjuk, és egy serpenyőben, kevés olívaolajon megdinszteljük.
  3. Ezalatt a paradicsomot is felkockázzuk, a hagymához adjuk, majd hagyjuk, hogy egy kicsit elfője a levét. Ezután keverjük hozzá a sűrített paradicsomot és a fűszereket.
  4. 10 perc elteltével kivesszük a padlizsánt a sütőből, minden karikára teszünk a paradicsomos raguból, majd vékony csíkokra vágott fekete olívát és parmezánt helyezünk a tetejére.
  5. További 10 percre visszatesszük, érezni fogjuk az illatán, ha kész.
  • sütési hőfok: 200°C
  • sütési mód: alul-felül sütés

statisztika

beküldve:
tegnapi nézettség: 0
össznézettség: 3 677
elküldve: 2
receptkönyvben: 56
elkészítve: 2/2
Facebookon megjelent: -

szakács

KajSzilvi

Mióta szakács: 2018.01.21.
8 recept

receptjellemzők

fogyókúra: Dukan fenntartó, Dukan megszilárdító, paleolit fogyókúra
kalória: alacsony
szezon: bármikor
alkalom: buli receptek, szilveszter
diéta: cukormentes, gluténmentes, tojásmentes
nehézség: könnyű
vegetáriánus: ovo-lakto vegetáriánus
kategória: tapas
elkészítési idő: 15-30 perc
mikor: ebéd, uzsonna, vacsora
konyha: olasz
fogás: meleg előétel
adag: 4 főre

egyéb elnevezések

sült padlizsánkarikák

Hozzászólások (2)

A komment maximális hossza nem lehet több, mint 3969 karakter!

194
olívaolaj 2 ek
padlizsán 2 db
vöröshagyma 1 közepes db
fokhagyma 3 gerezd
paradicsom 1 nagy db
sűrített paradicsom 7 dkg
víz 1 dl
0 ízlés szerint
bors 0 ízlés szerint
bazsalikom 0 ízlés szerint
oregánó 0 ízlés szerint
fekete olajbogyó 10 dkg
parmezán sajt 5 dkg