Értesíthetünk a legfrissebb témákról?

oké!

Padlizsánfasírozott

Padlizsánfasírozott
Padlizsánfasírozott
55 perc / előkészület: 20 perc főzés: 15 perc sütés: 20 perc
receptkönyvben hozzászólások
jegyzet hozzáadása,
törlése, szerkesztése

story

Nagyon finom, szaftos zöldségfasírozott. Aki szereti a padlizsánt, annak biztosan ízleni fog. Húsmentes napokon kimondottan jól jön egy ilyen ebéd. Hidegen, egy kis délről maradt uborkasalátával egyszerűen fantasztikus. Próbáljátok ki!

hozzávalók / 3 adag

Sütőzsiradék

Szólj hozzá!

elkészítés

  1. A padlizsánt meghámozzuk, majd 2 cm-es karikákra vágjuk. Lobogó, sós vízben megfőzzük. Egy szűrőbe téve langyosra hűtjük. Eközben a felesleges víz is lecsepeg. A hagymát és a petrezselymet finomra aprítjuk.
  2. Egy méretes tálba tesszük a kihűlt padlizsánt, a tojást, a sót, a borsot, a hagymát, és pépesre keverjük (én erre a célra kézi mixert használtam). Ezután keverjük bele a vágott petrezselymet és a zsemlemorzsát. Fóliával letakarva kb. egy órára hűtőbe tesszük.
  3. Egy evőkanál segítségével a masszából kisebb pogácsákat formázunk. Meghempergetjük zsemlemorzsában, és bő, forró olajban ropogósra sütjük. Bármilyen körettel, savanyúsággal kitűnő húsmentes ebéd.
  • elkészítettem: 20 alkalommal

statisztika

beküldve:
tegnapi nézettség: 16
össznézettség: 1 145
elküldve: 1
receptkönyvben: 48
elkészítve: -
Facebookon megjelent: -

szakács

Lizinka

Mióta szakács: 2013.12.27.
388 recept

receptjellemzők

konyha: magyar
fogyókúra: Dukan fenntartó, Dukan megszilárdító
alkalom: húsvét, buli receptek, karácsonyi receptek, karácsonyi hidegtálak, szilveszter
költség egy főre: olcsó receptek
kalória: alacsony
szezon: bármikor
diéta: cukormentes, laktózmentes, tejmentes
nehézség: közepes
vegetáriánus: ovo-lakto vegetáriánus
kategória: tapas
szakács elkészítette: család kedvence receptek
mikor: ebéd, uzsonna, vacsora
adag: 3 főre
elkészítési idő: 30-60 perc
fogás: főétel

egyéb elnevezések

zöldséglepény, padlizsánfasírt

Hozzászólások

A komment maximális hossza nem lehet több, mint 3969 karakter!

Még nem érkezett hozzászólás. Legyél te az első!

382
padlizsán 35 dkg
zsemlemorzsa 10 dkg
vöröshagyma 1 kis db
tojás 1 db
1 kk
fekete bors 5 csipet
petrezselyem 1 csokor