Értesíthetünk a legfrissebb témákról?

oké!

Padlizsánkrém paradicsommal

Padlizsánkrém paradicsommal
Padlizsánkrém paradicsommal
65 perc / előkészület: 15 perc sütés: 50 perc
receptkönyvben hozzászólások
jegyzet hozzáadása,
törlése, szerkesztése

story

Szeretjük a padlizsánt, és a padlizsánból készült krémet. Így most is készítettem, mert nagyon finom reggelire, uzsonnára, tízóraira. És így elkészítve a kalóriatartalma is nagyon kedvező, mert 100 gramm 49 kalóriát tartalmaz.

hozzávalók / 8 adag

Szólj hozzá!

elkészítés

  1. A padlizsánt és a paradicsomot megmossuk, megtöröljük. Sütőpapírral bélelt tepsire tesszük, és a padlizsánokat megszurkáljuk körbe hústűvel. 210 fokra tesszük a sütőt, és a hideg sütőbe toljuk a padlizsánokat és a paradicsomokat. Kb 30 percig sütjük. Ekkor a paradicsomokat kivesszük, a padlizsánokat megfordítjuk. További kb 20 percig sütjük még.
  2. Közben a paradicsomok héját könnyedén lehúzzuk. Ha a padlizsán is kész, akkor a padlizsánt is könnyedén meghámozzuk, száras végét levágjuk.
  3. Egy mélyebb tálba tesszük a padlizsánt és a paradicsomokat, és botmixerrel pürésítjük. Sózzuk, teszünk hozzá édesítőt, a citromlevet és az olívaolajat. Összekeverjük.
  4. A hagymákat megtisztítjuk. A fokhagyma gerezdeket és a lilahagymát belereszeljük . Botmixerrel pürésítjük.
  5. Hozzákeverjük a tejfölt. Ha kell, utána ízesítünk.
  6. Hűtőbe tesszük, hogy összeérjenek az ízek legalább egy órára.
  7. Pirított kenyérrel tálaljuk ezt a finomságot.
  • sütési hőfok: 210°C
  • sütési mód: hőlégkeveréses
  • tepsi mérete: 38x38 cm
  • elkészítettem: 50 alkalommal

statisztika

beküldve:
tegnapi nézettség: 1
össznézettség: 3 108
elküldve: 1
receptkönyvben: 35
elkészítve: 4/4
Facebookon megjelent: -

szakács

Gonoszka1

Mióta szakács: 2012.07.08.
428 recept

receptjellemzők

konyha: erdélyi
fogyókúra: Dukan fenntartó, Dukan megszilárdító
költség egy főre: nagyon olcsó receptek
mikor: reggeli, tízórai, uzsonna, vacsora
kalória: alacsony
szezon: bármikor
alkalom: buli receptek
fogás: egyéb fogás
nehézség: könnyű
vegetáriánus: ovo-lakto vegetáriánus
kategória: sós krémek
szakács elkészítette: család kedvence receptek
diéta: gluténmentes, tojásmentes
elkészítési idő: 60-120 perc
adag: 8 főre

egyéb elnevezések

paradicsomos padlizsánkrém, padlizsánkrém könnyedén, könnyed padlizsánkrém

Hozzászólások

A komment maximális hossza nem lehet több, mint 3969 karakter!

Még nem érkezett hozzászólás. Legyél te az első!

120
padlizsán 1.5 kg
paradicsom 20 dkg
fokhagyma 3 gerezd
lila hagyma 10 dkg
tejföl 20 dkg
mustár 2 dkg
citromlé 1 ek
0 ízlés szerint
folyékony édesítőszer 6 csepp
olívaolaj 12 g