Értesíthetünk a legfrissebb témákról?

oké!

Padlizsános makaróni sok sajttal átsütve

Padlizsános makaróni sok sajttal átsütve
Padlizsános makaróni sok sajttal átsütve
45 perc / előkészület: 10 perc főzés: 15 perc sütés: 20 perc
receptkönyvben hozzászólások
jegyzet hozzáadása,
törlése, szerkesztése

story

Egészen mást szándékoztam vacsorára készíteni, de a férjem meglepett egy csodás sajtreszelővel, igazi profi, fiókos szépség... Természetesen be kellett avassam, így gyors elhatározással ezt a Pasta étket improvizáltam meglévő padlizsánból. Nem gondoltam, hogy ilyen finomra sikerül! És gyorsan elkészült, ez sem mellékes dolog, legalábbis időnként. :)

hozzávalók / 2 adag

Szólj hozzá!

elkészítés

  1. A padlizsánt meghámozzuk. Hosszában vékonyan felszeleteljük, majd ezeket a szeleteket felkockázzuk. A fokhagymát szintén.
  2. Egy nagyobb teflon serpenyőben jól felforrósítjuk az olajat, és ebben állandó kevergetés és rázogatás közben megsütjük a vékony padlizsánkockákat. Sózzuk, borsozzuk (aki szereti, ne sajnálja). Legvégén hozzáadjuk a fokhagymát, elkeverjük.
  3. Bő vízben készre főzzük a makarónit, leszűrjük, leöblítjük, és hozzákeverjük a padlizsánhoz.
  4. Megszórjuk a finomra reszelt friss parmezán 2/3-val, a tetejére rakjuk a felkarikázott paradicsomot, megszórjuk sóval, borssal és egy kis morzsolt kakukkfűvel.
  5. Spricceljünk a paradicsomokra olívaolajat, szórjuk meg a maradék padlizsánnal, és toljuk előmelegített sütőbe ca. 20 percre.
  • sütési hőfok: 200°C
  • sütési mód: alul-felül sütés
  • elkészítettem: 1 alkalommal

statisztika

beküldve:
tegnapi nézettség: 0
össznézettség: 1 245
elküldve: 0
receptkönyvben: 43
elkészítve: 3/3
Facebookon megjelent: -

szakács

Marti48

Mióta szakács: 2013.05.28.
317 recept

receptjellemzők

fogyókúra: Dukan fenntartó, Dukan megszilárdító
szakács elkészítette: párszor készített receptek
költség egy főre: olcsó receptek
szezon: bármikor
diéta: cukormentes, gluténmentes
nehézség: könnyű
vegetáriánus: ovo-lakto vegetáriánus
kategória: tészta
adag: 2 főre
mikor: ebéd, vacsora
konyha: olasz
elkészítési idő: 30-60 perc
kalória: magas
fogás: főétel

egyéb elnevezések

padlizsános tészta, sajtos-padlizsános tészta, csőben sült padlizsános tészta

Hozzászólások

A komment maximális hossza nem lehet több, mint 3969 karakter!

Még nem érkezett hozzászólás. Legyél te az első!

828
padlizsán 1 kis db
fokhagyma 1 gerezd
olívaolaj 3 ek
0 ízlés szerint
fekete bors 0 ízlés szerint
makaróni 25 dkg
parmezán sajt 10 dkg
paradicsom 3 közepes db
kakukkfű 0 ízlés szerint