Értesíthetünk a legfrissebb témákról?

oké!

Padlizsános-sajtos spagetti

Padlizsános-sajtos spagetti
Padlizsános-sajtos spagetti
30 perc / előkészület: 10 perc főzés: 10 perc sütés: 10 perc
receptkönyvben hozzászólások
jegyzet hozzáadása,
törlése, szerkesztése

story

Nagy kedvencem a padlizsán, bármilyen formában, most éppen a ritkán fogyasztott tészta mellé került.

hozzávalók / 1 adag

A spagettihez és a padlizsánhoz

A szószhoz

ajánlat

Tipp:
Lehet a spagettitészta sima is, de a teljes kiőrlésű egészségesebb és laktatóbb, így én ebből készítem.

Szólj hozzá!

elkészítés

  1. A padlizsánt karikázzuk fel, sózzuk, parmezánozzuk be, és tegyük félre 1 órára.
  2. Egy lábosban forraljunk vizet, adjuk hozzá a spagettit, és főzzük 13-15 percig.
  3. Ha kész, lecsepegtetjük.
  4. Ha letelt az 1 óra, a padlizsánt vágjuk fel kockákra.
  5. Egy serpenyőt kenjünk ki olívaolajjal, forrósítsuk fel.
  6. Közepes lángon, fedő alatt süssük a padlizsánt, a sütés felénél szórjuk rá az ízbombakockát.
  7. Kb. 10 perc alatt puhára sütjük.
  8. A szószhoz egy kislábosban alacsony lángon olvasszuk fel a margarint és a kockasajtot.
  9. Ha felolvadt, öntsük rá a tejszínt, és melegítsük fel.
  10. Ha felmelegedett, adjuk hozzá apránként, kevergetve a reszelt sajtokat.
  11. Miután a sajtok elolvadtak, habverővel kevergessük kb. 2-3 percig a szószt.
  12. Főzzük még 5 percig, majd mikor már elég sűrű, vegyük le.
  13. Öntsük a spagettire vagy amellé a padlizsánra, ahogyan jólesik!

statisztika

beküldve:
tegnapi nézettség: 0
össznézettség: 6 956
elküldve: 0
receptkönyvben: 67
elkészítve: -
Facebookon megjelent: -

szakács

Kremy

Mióta szakács: 2010.02.10.
22 recept

receptjellemzők

konyha: magyar
adag: 1 főre
nehézség: könnyű
szezon: nyár
vegetáriánus: ovo-lakto vegetáriánus
kategória: tészta
elkészítési idő: 15-30 perc
mikor: ebéd, vacsora
kalória: magas
fogás: főétel

egyéb elnevezések

sajtmártásos spagetti padlizsánkockákkal, padlizsános-sajtmártásos tészta

Hozzászólások

A komment maximális hossza nem lehet több, mint 3969 karakter!

Még nem érkezett hozzászólás. Legyél te az első!

1539
spagetti tészta 100 g
padlizsán 1 db
olívaolaj 1 ek
ételízesítő 3 g
parmezán sajt 5 dkg
trappista sajt 10 dkg
edami sajt 10 dkg
margarin 0.5 ek
kockasajt 1 db
habtejszín 1.5 ml