Értesíthetünk a legfrissebb témákról?

oké!

Paella gazdagon

Paella gazdagon
Paella gazdagon
55 perc / előkészület: 10 perc főzés: 45 perc
receptkönyvben hozzászólások (7)
jegyzet hozzáadása,
törlése, szerkesztése

story

Igazán királyi egytálétel, amivel az egész család jól lakik.

hozzávalók / 6 adag

Szólj hozzá!

elkészítés

  1. Egy nagy serpenyőben olajat forrósítunk, majd rádobjuk az apróra vágott vöröshagymát és fokhagymát. Üvegesre pároljuk, majd hozzáadjuk a felkockázott csirkemellet.
  2. Ha már a csirke teljesen kifehéredett, jöhet a felkarikázott chorizo, majd a felkockázott paprika és a felnegyedelt koktélparadicsom. Sózzuk-borozzuk, rászórjuk a sáfrányt, és beledobjuk a babérleveleket.
  3. Felöntjük a fehérborral és az alaplével, majd lefedve főzzük 15 percet, hogy a lé nagyjából a felére-kétharmadára redukálódjon.
  4. Ha ez megtörtént, hozzáadjuk a tenger gyümölcsei mixet, a főtt fehér babot, végül a rizst. Csak annyira megkeverjük, hogy a rizst mindenhol befedje az alaplé, majd fedő alatt nagyjából 20 percet főzzük, amíg a rizs elkészül.
  5. A tetejét meglocsoljuk egy fél citrom levével, majd tálaláskor citromgerezdekkel és kis chilipaprikákkal díszítjük.
  • elkészítettem: 1 alkalommal

statisztika

beküldve:
tegnapi nézettség: 1
össznézettség: 39 631
elküldve: 4
receptkönyvben: 124
elkészítve: 4/4
Facebookon megjelent: -

szakács

Nosalty

Mióta szakács: 2010.11.23.
963 recept

receptjellemzők

szakács elkészítette: párszor készített receptek
szezon: bármikor
kategória: egytálételek
nehézség: közepes
kalória: átlagos
mikor: ebéd, vacsora
költség egy főre: nem olcsó receptek
konyha: spanyol
elkészítési idő: 30-60 perc
fogás: főétel
adag: 6 főre
alkalom: vasárnapi ebéd

egyéb elnevezések

spanyol egytál

Hozzászólások (7)

A komment maximális hossza nem lehet több, mint 3969 karakter!

548
olívaolaj 0.5 dl
vöröshagyma 1 közepes db
fokhagyma 4 gerezd
csirkemell filé 0.5 db
chorizo 10 dkg
paprika 1 közepes db
koktélparadicsom 4 db
0 ízlés szerint
bors 0 ízlés szerint
sáfrány 1 teáskanál
babérlevél 2 db
fehérbor 1.5 dl
alaplé 5 dl
tenger gyümölcsei mix 20 dkg
fehérbab 30 dkg
rizs 25 dkg
citromlé 0.5 citromból nyert
citrom 0.5 db
chili 4 db