Értesíthetünk a legfrissebb témákról?

oké!

Palacsinta Iluska konyhájából

Palacsinta Iluska konyhájából
Palacsinta Iluska konyhájából
30 perc / előkészület: 10 perc sütés: 20 perc
receptkönyvben hozzászólások (8)
jegyzet hozzáadása,
törlése, szerkesztése

story

Már kislányként sütöttem palacsintát, és nekem sosem volt olyan, hogy nem sikerült, vagy hogy leégett, vagy épp nem tudtam volna megfordítani. Most már a lányom átvette ezt a tudást, és ő süti...

Ha van itthon szénsavas ásványvíz, akkor szoktam azzal is készíteni, ettől talán lyukacsosabb lesz a tésztája, bár sima vízzel is kitűnő.A képen látható palacsinta,sima csapvízből készült.

Annyi víz kell hozzá, hogy ha belemerítjük a szedőkanalat, és lassan csurgatjuk a tésztát, folyjon bátran kifelé a kanálból, vagyis nem szabad sűrűre készíteni. Viszont ne olyan legyen, mint a víz. Ha netán leragad, akkor keressük magunkban a hibát, vagy túl híg, vagy túl sűrű lett, és máris kezdhetünk neki korrigálni.

hozzávalók / 3 adag

A tésztához

A töltelékhez

ajánlat

Ha keresel nálam egy gazdag levest vagy épp egy főzeléket, akkor biztosan nem maradsz éhes!

Szólj hozzá!

elkészítés

  1. A lisztet a tojással, cukorral, sóval, tejjel, olajjal habverővel elkutyuljuk. Majd fokozatosan annyi vizet adunk hozzá, hogy ne legyen túl sűrű. Jól felhabosítjuk.
  2. Fél óra pihentetés után olajjal megkent palacsintasütőben halványra sütjük mindkét oldalát. Ebből a mennyiségből 12-14 db lesz.
  3. Kakaóport összekeverünk porcukorral, vagy bármilyen lekvárral megtöltjük. Jó étvágyat hozzá!
  • elkészítettem: 50 alkalommal

statisztika

beküldve:
tegnapi nézettség: 41
össznézettség: 34 102
elküldve: 2
receptkönyvben: 101
elkészítve: 8/13
Facebookon megjelent: -

szakács

Iluska

Mióta szakács: 2011.04.25.
775 recept

receptjellemzők

konyha: magyar
mikor: mindig
költség egy főre: nagyon olcsó receptek
szezon: bármikor
alkalom: buli receptek, vasárnapi ebéd
nehézség: könnyű
vegetáriánus: ovo-lakto vegetáriánus
kategória: palacsinta
elkészítési idő: 15-30 perc
kalória: átlagos
szakács elkészítette: család kedvence receptek
adag: 3 főre
fogás: desszert

egyéb elnevezések

Palacsinta egyszerűen,de nagyszerűen, Olcsó palacsinta, Egytojásos palacsinta, Vizes palacsinta, egyszerű palacsintatészta

Hozzászólások (8)

A komment maximális hossza nem lehet több, mint 3969 karakter!

Fannika29
Fannika29 Sat, 2014-07-26 14:48

Apukámmal köszönjük a receptet! Sokat segített, hiszen nagyon egyszerű és egy gyerek, mint én is el tudom készíteni! Anyukámnak a névnapjára készítettük, nagyon örült neki! :)

ilus74
Iluska / ilus74 Sun, 2014-07-27 16:38

Én is köszönöm,hogy ezt a receptet választottad.A többit is igyekszem mindenki számára 'könnyen' elkészíthetővé tenni,hisz mint ahogy írod,Te is kezdő vagy.
Anyukád büszke lehet rád,biztos örült a névnapján.Ja és üdv apukádnak is!Böngéssz majd még nálam,hátha találsz valami jóóót! :-))

AkiBibi
AkiBibi Thu, 2012-12-27 23:29

Köszi Iluska! Nagyon fincsi lett, végre nem lett olyan vastag a palacsintám. Köszi a többi receptedet is, mindig sikerülnek.

ilus74
Iluska / ilus74 Fri, 2012-12-28 16:14

Köszi,hogy visszajelzést készítettél.Ezek szerint több receptemet is kipróbáltad....?!! További jó sütést,főzést kívánok!:-))

AkiBibi
AkiBibi Sun, 2012-12-30 20:34

Èn köszönöm, hogy megosztod velünk a receptjeidet!
Igen, a sajtos stanglid is ès a többi is nagyon jó. Köszi!

gregoreva
Éva-Anyóca / gregoreva Mon, 2012-11-26 12:56

Kedves ilus74!

Köszönöm, így is ki fogom próbálni, főleg, ami a sűrűséget illet!!! :-o
Köszönöm.
Éva-Anyóca

Sancho
Sancho Sun, 2012-11-25 19:50

Síma víz meg tej helyett, savas ásványvizet ajánlok bele. Ilyen módon készült az átkosban, mikor fejadagra volt minden. Baracklekvárral, meg dióval, rétegelve, nyakovágva csokiöntettel.

582
finomliszt 20 evőkanál
tojás 1 db
cukor 1 csapott ek
1 késhegynyi
tej 1.5 dl
napraforgó olaj 2 ek
víz 1 dl
napraforgó olaj 1 ek
lekvár/ dzsem 3 ek
cukrozatlan kakaópor 2 púpozott ek
porcukor 3 ek