Értesíthetünk a legfrissebb témákról?

oké!

Palacsintarózsa-torta

Palacsintarózsa-torta
Palacsintarózsa-torta
80 perc / előkészület: 60 perc sütés: 20 perc
receptkönyvben hozzászólások (12)
jegyzet hozzáadása,
törlése, szerkesztése

story

A fejtettbab-leves mellé készítettem második fogásnak. Most nem hagyományosan feltekert palacsintát készítettem natúr tejföllel tepsiben, hanem felturbóztam az öntetet, és daraboltam a palacsintát egy pitesütő tálba.

hozzávalók / 4 adag

palacsinta

töltelék

öntet

tetejére

ajánlat

A töltelék masszívabb lesz, ha a búzadarával 20-30 percet hagyjuk összeérni.

Szólj hozzá!

elkészítés

palacsinta

  1. A hozzávalókból csomómentes palacsintatésztát készítünk, és legalább 3 órára félretesszük, majd vékony palacsintákat sütünk.
  2. A mazsolát megmossuk, és langyos vízben áztatjuk, amíg összeérik a palacsintatészta.

töltelék

  1. A tojásokat szétválasztjuk, és a sárgáját habosra keverjük a cukrokkal. Ezután belekeverjük a túrót és egy tojásfehérjének a keményre felvert habját. Beletesszük a kinyomkodott mazsolát és a búzadarát. Összekeverjük. A kisütött és kihűlt palacsintákat megtöltjük a túrótöltelékkel.
  2. A pitesütő tálat kivajazzuk, és a palacsintákat félbevágjuk. A fél palacsintákkal sugarasan kirakjuk a tál alját, majd a palacsintaközökbe újabb palacsinták kerülnek. Ezekre is fél-fél palacsintát teszünk. A közepét "bedugaszoljuk" egy palacsintadarabbal.

öntet

  1. A tejfölben elkeverjük a cukrokat, az egy darab tojást és a tölteléknél kimaradt tojásfehérjét. A kevergetést addig végezzük, amíg a cukor el nem olvad és az öntet folyékony nem lesz.
  2. Az öntetet kanállal rámerjük a palacsintákra ügyelve arra, hogy mindenhová jusson. Előmelegített sütőbe tesszük, és aranysárgára sütjük.

tetejére

  1. A sütőből kivett palacsinta tortát langyosra hűtjük, és meghintjük porcukorral. Tortaszeleteket vágunk belőle, amit tányérra teszünk, és kínálunk.
  • sütési hőfok: 180°C
  • sütési mód: alul-felül sütés
  • tepsi mérete: 24 cm
  • elkészítettem: 1 alkalommal

statisztika

beküldve:
tegnapi nézettség: 0
össznézettség: 8 720
elküldve: 1
receptkönyvben: 87
elkészítve: 3/3
Facebookon megjelent: 1

szakács

Lizinka

Mióta szakács: 2013.12.27.
382 recept

receptjellemzők

konyha: magyar
szakács elkészítette: párszor készített receptek
költség egy főre: olcsó receptek
szezon: bármikor
nehézség: közepes
vegetáriánus: ovo-lakto vegetáriánus
kategória: palacsinta
mikor: ebéd, uzsonna
kalória: magas
adag: 4 főre
elkészítési idő: 60-120 perc
fogás: főétel
alkalom: vasárnapi ebéd

egyéb elnevezések

túrótöltelékes palacsinta

Hozzászólások (12)

A komment maximális hossza nem lehet több, mint 3969 karakter!

Nosalty.hu
Nosalty.hu Sat, 2018-07-28 02:01

Kedves Szakácsunk!
Gratulálunk, a Tiéd lett 2018.07.27. legnézettebb receptje!
Üdvözlettel, NoSalty.hu

JUDYTH59
Walaky / JUDYTH59 Fri, 2018-07-27 15:48

Kedves Nosalty!

"Megértem", hogy ezt ki kellett rögvest emelnetek! :) Ez a cikk, ma reggel jelent meg a Facebookon, ezzel a nyitóképpel! Egy bibi van, már a Facebookon ez a cikk nem található!!! :)))) Érdekes, nemde?! :)))

959
finomliszt 25 dkg
tojás 2 db
ásványvíz 2 dl
tej 5 dl
1 csipet
napraforgó olaj 5 ek
tehéntúró 50 dkg
vaníliás cukor 2 csomag
cukor 5 dkg
tojássárgája 2 db
tojásfehérje 1 db
búzadara 3 evőkanál
mazsola 1 marék
vaj 1 ek
tejföl 225 g
vaníliás cukor 1 csomag
cukor 3 ek
tojás 1 db
tojásfehérje 1 db
porcukor 1 ek