Értesíthetünk a legfrissebb témákról?

oké!

Paleo minestrone télire

Paleo minestrone télire
Paleo minestrone télire
50 perc / előkészület: 20 perc főzés: 30 perc
receptkönyvben hozzászólások (4)
jegyzet hozzáadása,
törlése, szerkesztése

story

Az egyik kedvenc levesem. Nemcsak színes és szép, de tele van rosttal és vitaminnal is. Bárhogyan variálható, szinte bármilyen zöldség illik bele, lehet bátran kísérletezni. Nagyon laktató recept, palacsintával kiegészítve kitesz egy teljes főétkezést.

hozzávalók / 8 adag

Szólj hozzá!

elkészítés

  1. Mossunk meg és vágjunk fel mindet. Ha ez megvan, akkor túl is jutottunk a legidőigényesebb részen!
  2. Egy hatalmas lábasban forrósítsuk fel az olajat, majd adjuk hozzá a vöröshagymát. és kevergetés mellett dinszteljük meg. Aki húsos verziót szeretne, az itt adhatja hozzá a kolbászt is, amit kicsit megpirítunk.
  3. Adjuk hozzá a paprikát, zellert, répát és a céklát, pároljuk őket 5 percig.
  4. Öntsük rá a vizet, adjuk hozzá a paradicsompürét, leveskockát, fűszereket és a maradék hagymákat. Forraljuk fel, majd főzzük, amíg a zöldségek el nem kezdenek megpuhulni.
  5. Adjuk hozzá a maradék zöldségeket is, főzzük 3-4 percig. Ha kevésnek tűnik a leve, adjunk még hozzá vizet ízlés szerint.
  6. Kóstoljuk meg, hogy megfelelő állagúak-e a zöldségek (én szeretem, ha még roppanósak) és elég fűszeres-e a leves.
  7. Tálalás előtt adjuk hozzá a bébispenótot.
  • költség: 1600 Ft
  • elkészítettem: 10 alkalommal

statisztika

beküldve:
tegnapi nézettség: 0
össznézettség: 1 697
elküldve: 0
receptkönyvben: 38
elkészítve: 2/2
Facebookon megjelent: -

szakács

The Puur

Mióta szakács: 2016.01.20.
12 recept

receptjellemzők

fogyókúra: Dukan fenntartó, Dukan megszilárdító
költség egy főre: olcsó receptek
kalória: alacsony
szezon: bármikor
nehézség: könnyű
kategória: levesek
szakács elkészítette: család kedvence receptek
mikor: ebéd, vacsora
diéta: gluténmentes
konyha: olasz
elkészítési idő: 30-60 perc
fogás: leves
adag: 8 főre
alkalom: vasárnapi ebéd

egyéb elnevezések

téli minestrone, paradicsomos zöldségleves

Hozzászólások (4)

A komment maximális hossza nem lehet több, mint 3969 karakter!

Cenerentola
Cenerentola Sun, 2018-03-18 10:09

A recept -elnevezésével ellentétben- három olyan hozzávalót is felsorol, ami nem paleo :-(Zöldborsó, vörösbab, zöldbab.)

288
olívaolaj 2 ek
kolbász 10 dkg
vöröshagyma 1 nagy db
fokhagyma 5 gerezd
póréhagyma 0.5 db
víz 1.5 l
leveskocka 1 db
sűrített paradicsom 40 dkg
sárgarépa 2 nagy db
vörösbab 25 dkg
zöldborsó 10 dkg
brokkoli 10 dkg
zöldbab 10 dkg
halványító zeller 3 közepes szár
kápia paprika 1 közepes db
cékla 1 közepes db
0 ízlés szerint
négyszínű bors 0 ízlés szerint
oregánó 0 ízlés szerint
bazsalikom 0 ízlés szerint
őrölt fűszerkömény 0 ízlés szerint
szerecsendió 0 ízlés szerint
spenót 10 dkg