Értesíthetünk a legfrissebb témákról?

oké!

Panírlepény

Panírlepény
Panírlepény
20 perc / előkészület: 10 perc sütés: 10 perc
receptkönyvben hozzászólások
jegyzet hozzáadása,
törlése, szerkesztése

story

A rántott húshoz a panírozó alapanyagokat nem lehet hajszálpontosan adagolni. Ilyenkor készítem ezeket a lepénykéket a maradékból. A zöldség mindig változó, van amikor sárgarépa van benne, van amikor karalábé vagy krumpli. Most például cukkinit reszeltem hozzá. Nyugodtan lehet tovább ízesíteni borssal, fokhagymával, sajttal. Az adatokat csak saccra írtam, az a lényeg, hogy jó sűrű palacsintatészta állaga legyen a masszának.

hozzávalók / 4 adag

Szólj hozzá!

elkészítés

  1. A tojást verjük fel a sóval. Reszeljük bele a cukkinit. Szórjuk rá a lisztet meg a zsemlemorzsát, alaposan keverjük össze. Lehet, hogy kell még egy tojás hozzá.
  2. Egy serpenyőben hevítsük fel az olajat, közepestől kicsit kisebb lángon. Egy evőkanálnyi masszát rakjunk bele, egyszerre 4-5 darabra valót. Kicsit lapítgassuk el a lepényeket, hogy könnyebben átsüljön.
  3. Amikor szép piros az alja (kb. 2 perc/oldal), akkor megfordítjuk, és a másik oldalát is megsütjük. Papírtörölközőre szedve itatjuk fel a felesleges olajat.
  4. 9 darab tenyérnyi lepény lett ebből az adagból.
  • elkészítettem: 19 alkalommal

statisztika

beküldve:
tegnapi nézettség: 1
össznézettség: 1 357
elküldve: 0
receptkönyvben: 16
elkészítve: -
Facebookon megjelent: -

szakács

witch

Mióta szakács: 2011.07.18.
733 recept

receptjellemzők

konyha: magyar
fogyókúra: Dukan fenntartó, Dukan megszilárdító
kalória: alacsony
szezon: bármikor
diéta: cukormentes, laktózmentes, tejmentes
nehézség: könnyű
maradék ételből: maradék tojásból
vegetáriánus: ovo-lakto vegetáriánus
kategória: tapas
elkészítési idő: 15-30 perc
szakács elkészítette: család kedvence receptek
mikor: ebéd, uzsonna, vacsora
adag: 4 főre
fogás: köret

egyéb elnevezések

cukkinifasírt, cukkinilepény

Hozzászólások

A komment maximális hossza nem lehet több, mint 3969 karakter!

Még nem érkezett hozzászólás. Legyél te az első!

136
tojás 1 db
1 csipet
cukkini 20 dkg
finomliszt 4 dkg
zsemlemorzsa 4 dkg
olívaolaj 2 ek