Értesíthetünk a legfrissebb témákról?

oké!

Panko chicken nuggets

Panko chicken nuggets
Panko chicken nuggets
23 perc / előkészület: 10 perc sütés: 13 perc
receptkönyvben hozzászólások (34)
jegyzet hozzáadása,
törlése, szerkesztése

story

A 300. receptem és úgy gondolom, hogy méltán megérdemli ezt a helyet. Nincs ennél finomabb csirke recept szerintem. A titka a panko morzsában rejlik, attól lesz olyan ropogós. Mártással kínáltam, amihez 3 ek ketchupot, 3 ek édes chiliszószt és 2 ek majonézt kevertem össze.

hozzávalók / 3 adag

Szólj hozzá!

elkészítés

  1. A sütőt 200 fokra előmelegítjük.
  2. A panko morzsát egy nagy tepsiben szétterítjük, majd kb. 7 perc alatt barnára pirítjuk, félretesszük.
  3. 220 fokra felemeljük a sütő hőmérsékletét.
  4. A tojást felverjük, hozzáadjuk a tejfölt és egy csipetnyi sót. A panko morzsát összekeverjük a parmezán sajttal, egy teáskanál sóval és 1 ek olívaolajjal.
  5. A csirkemell kockákat először lisztbe forgatjuk, majd a tojásba, végül a panko morzsába.
  6. Egy nagyobb tepsit olívaolajjal vékonyan megkenünk, vagy olajszóróval megspricceljünk. Belerakosgatjuk a húsokat, majd a tetejüket is megspricceljük egy nagyon kevés olajjal.
  7. 13 perc alatt aranybarnára sütjük.
  • sütési hőfok: 220°C
  • sütési mód: alul-felül sütés
  • elkészítettem: 10 alkalommal

statisztika

beküldve:
tegnapi nézettség: 0
össznézettség: 101 616
elküldve: 11
receptkönyvben: 1 097
elkészítve: 50/50
Facebookon megjelent: 1

szakács

Mercedes

Mióta szakács: 2011.08.22.
302 recept

receptjellemzők

konyha: amerikai
szezon: bármikor
kategória: húsételek
nehézség: könnyű
elkészítési idő: 15-30 perc
kalória: átlagos
szakács elkészítette: család kedvence receptek
mikor: ebéd, vacsora
költség egy főre: nem olcsó receptek
adag: 3 főre
fogás: főétel
alkalom: vasárnapi ebéd

egyéb elnevezések

panko morzsás bundás csirke, rántott csirke panko morzsában, rántott csirkemell

Hozzászólások (34)

A komment maximális hossza nem lehet több, mint 3969 karakter!

rozsa1958
rozsa1958 Sun, 2016-01-10 11:34

Szerettem volna kipróbálni de a morzsa a tescoban 1000 ft 20 dkg.Az nagyon drága nekem!!

lilibe
lilibe Mon, 2016-10-24 19:04

elkészítheted otthon: a maradék kenyér héját le kell vágni, kockára vágva megszáritani, akár a sütőben, és ledarálni- kész a panko morzsa - csak annyiban más a normál morzsához képest, hogy nincs benne a héj... :-)

Körci
Körci Sun, 2016-01-03 18:45

Kipróbáltam a receptet teljesen a leírás szerint és nagyon finom lett! Kívül ropogós, belül puha és mindenkinek nagyon ízlett a gyerekektől a felnőttekig. Köszönjük a receptet!

Bubu46
Bubu46 Thu, 2014-07-10 05:49

Bocsánat, de ha elősütöm a morzsát barnára (7 perc), majd a végén a husival újrasütöm (13 perc) összességében nem sok ugyan a hús átsütéséhez, de a morzsának nem sok a jóból ...?Egyébként nagyon tetszik - ki is próbálom, köszönöm.

DaniLili
DaniLili Mon, 2014-05-12 15:33

Szia, az a 3dl panko, hány dkg, mert ugyebár ez a panko szilárd halmazállapotú?! :)
Köszönöm!

Kiss Mercedes
Mercedes / Kiss Mercedes Mon, 2014-05-12 20:32

Szia!
Ne haragudj,de fogalmam sincs mennyi lehet az grammra pontosan,de nagyon kevés,körülbelül 70 g.
Saját receptem és bögrével kísérleteztem ki a mennyiséget.
Egy zacskó 2-3 alkalomra elegendő.
Remélem azért tudtam segíteni.
Amit én használok pankot 1 zacskó 200 g.
Üdv:Mercedes

Tünde03
Tünde03 Wed, 2014-01-22 19:40

Szia!
Bocsi, de milyen az a panko morzsa, és hol lehet kapni?

lilibe
lilibe Mon, 2016-10-24 19:13

elkészítheted otthon: a maradék kenyér héját le kell vágni, kockára vágva megszáritani, akár a sütőben, és ledarálni- kész a panko morzsa - csak annyiban más a normál morzsához képest, hogy nincs benne a héj... :-)

szilibea
A kis gasztronauta / szilibea Sat, 2014-01-11 15:04

Szia!

Szívből gratulálok a 300. receptedhez. Egyike vagy a kedvenc szakácsaimnak, sok recepted lett a családunk nagy kedvence. :) Van egy olyan érzésem, hogy ezzel a nuggets-el is ez lesz a helyzet. :)

Szép hétvégét,
Bea

Kiss Mercedes
Mercedes / Kiss Mercedes Sat, 2014-01-11 23:49

Szia Bea!
Nagyon köszönöm a kedves szavakat,te is nagyon ügyes,kreatív szakács vagy fiatal korod ellenére :)
Végül a 302. receptem lett,mert a panko morzsa miatt alapanyagra várva státuszra tették elég sokáig,sőt én most sem találom meg az új receptek között,csak a saját oldalamon.Nem is értem :/
Neked és a családodnak is nagyon kellemes hétvégét!
Üdv:Merci
UI:Ja,a nuggets függőséget okoz ;)

454
csirkemell filé 50 dkg
tojás 2 db
író 1 ek
finomliszt 5 dkg
panko 3 dl
parmezán sajt 5 dkg
olívaolaj 1.5 ek
1 teáskanál