Értesíthetünk a legfrissebb témákról?

oké!

Panzanella téliesítve

Panzanella téliesítve
Panzanella téliesítve
15 perc / előkészület: 10 perc sütés: 5 perc
receptkönyvben hozzászólások (4)
jegyzet hozzáadása,
törlése, szerkesztése

story

Régebben nyaranta készítettem párszor ehhez hasonló kenyérsalátát. Most újra eszembe jutott... És mivel is lehetne jobban egy kis nyarat csempészni a téli szürkeségbe, mint egy jó kis könnyű olasz étellel. Persze azért némileg alkalmazkodva a télhez, került bele egy kevés húsos szalonna. :) Én most zöldfűszeres rozsos kenyeret használtam hozzá. További képek a blogomon.

hozzávalók / 2 adag

Szólj hozzá!

elkészítés

  1. A bacont vékony csíkokra vágjuk, egy serpenyőben olívaolajon ropogósra pirítjuk, majd egy kis tálba kiszedjük.
  2. A kenyeret falatnyi darabokra tépjük, és a visszamaradt forró olajba tesszük. 2-3 percig pirítjuk, majd ráreszeljük a fokhagymát, és azzal is átpirítjuk. Levesszük a tűzről, és félretesszük.
  3. A felaprított paradicsomot és a vékonyra szelt lilahagymát egy tálba tesszük, hozzáadjuk az almaecetet, sózzuk, borsozzuk, rászórjuk a bazsalikomot és átkeverjük. Hozzáadjuk a pirított kenyérfalatokat és bacont, összekeverjük, és egy perc pihentetés után -hogy a fűszeres paradicsomlé átjárja a kenyérfalatokat- tálaljuk.
  • elkészítettem: 8 alkalommal

statisztika

beküldve:
tegnapi nézettség: 0
össznézettség: 1 562
elküldve: 1
receptkönyvben: 48
elkészítve: 0/2
Facebookon megjelent: -

szakács

Ági78

Mióta szakács: 2011.05.12.
149 recept

receptjellemzők

elkészítési idő: 5-15 perc
szezon: bármikor
diéta: cukormentes, tejmentes, tojásmentes
nehézség: könnyű
költség egy főre: megfizethető receptek
kategória: saláta
szakács elkészítette: sokszor készített receptek
adag: 2 főre
kalória: átlagos
mikor: ebéd, uzsonna, vacsora
konyha: olasz
fogás: főétel

egyéb elnevezések

olasz kenyérsaláta baconnel, panzanella baconnel, szalonnás paradicsomos kenyérsaláta

Hozzászólások (4)

A komment maximális hossza nem lehet több, mint 3969 karakter!

csikipi
Csiki Piroska / csikipi Sat, 2013-02-02 13:35

Ági, nagyon jól hangzik ez a recept , a szemnek is tetszetős. Már el is képzeltem a fiamnak bacon helyett, sajttal. Köszi. Piroska

418
koktélparadicsom 25 dkg
lila hagyma 1 kis fej
fokhagyma 1 gerezd
bacon 4 szelet
kenyér 2 szelet
olívaolaj 3 ek
almaecet 1 ek
bazsalikom 0.5 teáskanál
0 ízlés szerint
bors 0 ízlés szerint