Értesíthetünk a legfrissebb témákról?

oké!

Paradicsomleves sajtos omlettcsigával

Paradicsomleves sajtos omlettcsigával
Paradicsomleves sajtos omlettcsigával
50 perc / előkészület: 15 perc főzés: 20 perc sütés: 15 perc
receptkönyvben hozzászólások (3)
jegyzet hozzáadása,
törlése, szerkesztése

story

Ezt a levesbetétet egy paprikaleveshez olvastam és készítettem el, de ott nem volt hozzá sajt. Ízlés szerint választhatod, amilyent akarsz, a pikáns sajtok is jól illenek hozzá. Én cukordiéta miatt óvatosan kell duhajkodjak, ha sajtról van szó.

hozzávalók / 4 adag

A leveshez

Az omlettcsigához

ajánlat

Remek megoldás (kicsit nem fogyókúrás), ha sajtos palacsintát készítesz levesbetétnek, ezt a feleségem ötlötte ki, valami fantasztikus azzal!

Szólj hozzá!

elkészítés

A leves

  1. Az olajon megdinszteljük a hagymát, majd rádobjuk az apró kockára vágott zellert. Én most már nagyon szeretem, de zsenge koromban csak az íze jött be, édesanyám akkor nagy darabban tette bele, hogy könnyen kihalászható legyen.
  2. Ha akarjuk, most megszórhatjuk egy kanál liszttel (én nem tettem a kalória és a szénhidrát miatt). Most felöntjük a paradicsomlével (mivel én házit használtam, kellett hozzá víz is, amikor bolti ivólével főzök, akkor nincs víz külön). Felengedjük vízzel, kipótolva, hogy egy liter legyen.
  3. Sózzuk, borsozzuk, és mehet bele a stevia (kristály cukor), nekem 5 tabletta adta meg a megszokott édességet, de természetesen ízlés szerint.
  4. Felforraljuk. A leves kész.

Az omlettcsiga

  1. Mindenkinek készítünk egy-egy omlettet. Egy tojást felverünk, adunk hozzá egy csapott kanál lisztet, megsózzuk, alaposan elkeverjük.
  2. A serpenyőbe olajat teszünk, beleöntjük, igyekszünk annyira elteríteni, amilyen vékonyra csak tudjuk. Megszórjuk sajttal (én egy lapkát tettem rá). Csak az egyik oldalát sütjük, amikor a kocsonyássága eltűnt, akkor melegiben összetekerjük, így hagyjuk kihűlni.
  3. Kétujjnyi szeleteket vágunk belőle. Egy omlettet számolunk egy személyre.
  4. A recept erősen sajtfüggő. Ezt a kalkulációnál vegyük figyelembe!
  • elkészítettem: 8 alkalommal

statisztika

beküldve:
tegnapi nézettség: 0
össznézettség: 681
elküldve: 0
receptkönyvben: 15
elkészítve: 1/1
Facebookon megjelent: -

szakács

Seafalcon

Mióta szakács: 2015.02.21.
7 recept

receptjellemzők

konyha: magyar
költség egy főre: olcsó receptek
kalória: alacsony
szezon: bármikor
nehézség: könnyű
kategória: levesek
szakács elkészítette: sokszor készített receptek
mikor: ebéd, vacsora
elkészítési idő: 30-60 perc
adag: 4 főre
fogás: leves

egyéb elnevezések

zeller paradicsomleves omlettel, fűszeres paradicsomleves sajtos rántottával

Hozzászólások (3)

A komment maximális hossza nem lehet több, mint 3969 karakter!

pataygyz
Zoli / pataygyz Mon, 2015-03-02 21:54

Kedves István, avagy híres hajóskapitány!
Szeretettel köszöntelek a férfi szakácsok körében. Remélem, hogy a hosszú hajóutak során a látókörödbe került néhány érdekes receptet is felteszel majd. A tojásos omlett csigát teljesen más összetétellel én is használom, például a tökkrém levesemhez. Ahányan vagyunk, annyi ízlés. További sikeres sütés - főzést és receptfeltöltést kívánok:
Zoli

269
paradicsomlé 5 dl
vöröshagyma 1 kis fej
zeller 50 g
olívaolaj 3 teáskanál
gyömbér 2 tk
kurkuma 3 g
steviatabletta 4 db
bors 0 ízlés szerint
víz 5 dl
olívaolaj 1 ek
tojás 4 db
graham-liszt 4 evőkanál
sajt 8 dkg