Értesíthetünk a legfrissebb témákról?

oké!

Paradicsomos-csilis sertéshúsos spagetti

Paradicsomos-csilis sertéshúsos spagetti
Paradicsomos-csilis sertéshúsos spagetti
55 perc / előkészület: 5 perc főzés: 10 perc sütés: 40 perc
receptkönyvben hozzászólások (2)
jegyzet hozzáadása,
törlése, szerkesztése

story

Találtam egy kis sertéshusit a mélyhűtőben, és gondoltam, elkészítem kicsit olaszosan, kicsit pikánsan a saját szám íze szerint.

hozzávalók / 4 adag

Szólj hozzá!

elkészítés

  1. A hagymákat megpucoljuk és felaprítjuk, a fokhagymát szintén megpucoljuk és felszeleteljük, majd a csilipaprikát is felaprítjuk. Magas falú serpenyőben olajat hevítünk, és előbb a vöröshagymát, majd később a fokhagymát és a csilit futtatjuk meg rajta.
  2. Rádobjuk a húst, és fehéredésig pirítjuk, majd sózzuk, borsozzuk, rászórjuk a köményt. Amíg picit sül, felaprítjuk a paradicsomokat, és rádobjuk a húsra, a sűrített paradicsommal együtt. Jól összekeverjük. Megszórjuk bazsalikommal és kakukkfűvel, és hagyjuk lassú tűzön fedő alatt összefőni, ha kell, pótoljuk a vizet.
  3. Közben a tésztát lobogó sós vízben megfőzzük, leszűrjük, és ha elkészült a hús, hozzákeverjük. Melegen tálaljuk reszelt sajttal, vagy nélküle is nagyon finom.
  • elkészítettem: 1 alkalommal

statisztika

beküldve:
tegnapi nézettség: 0
össznézettség: 2 029
elküldve: 1
receptkönyvben: 38
elkészítve: 4/4
Facebookon megjelent: 2

szakács

DoGGma

Mióta szakács: 2010.04.02.
105 recept

receptjellemzők

konyha: fúziós
fogyókúra: Dukan fenntartó, Dukan megszilárdító
szakács elkészítette: párszor készített receptek
szezon: bármikor
diéta: cukormentes, laktózmentes, tejmentes
nehézség: könnyű
költség egy főre: megfizethető receptek
kategória: tészta
mikor: ebéd, vacsora
elkészítési idő: 30-60 perc
kalória: magas
adag: 4 főre
fogás: főétel

egyéb elnevezések

bolognai sertéshúsból, húsos paradicsomos tészta

Hozzászólások (2)

A komment maximális hossza nem lehet több, mint 3969 karakter!

925
darált sertéshús 0.5 kg
spagetti tészta 50 dkg
paradicsom 4 közepes db
sűrített paradicsom 2 ek
víz 3 dl
őrölt fűszerkömény 1 kávéskanál
chili 0.5 db
kakukkfű 2 kk
bazsalikom 1 ek
0 ízlés szerint
bors 0 ízlés szerint
olívaolaj 1 dl
fokhagyma 3 gerezd
vöröshagyma 2 közepes db