Értesíthetünk a legfrissebb témákról?

oké!

Paradicsomos csirkemell salátaágyon

Paradicsomos csirkemell salátaágyon
Paradicsomos csirkemell salátaágyon
30 perc / előkészület: 15 perc főzés: 15 perc
receptkönyvben hozzászólások
jegyzet hozzáadása,
törlése, szerkesztése

story

Csak hogy ne mindig Caesar salátát együnk, egy kis távol-keleti-olasz-francia pikáns mix. A sűrített paradicsomot nem preferálom, de az olasz paradicsompürét már igen, amiben csak hámozott paradicsom, só és citromsav van. Persze a legjobb a rendes paradicsom, de az tavaszal még halízű. A repceolaj pedig azért került bele, mert az itteni olívaolaj nagyon keserű. A helyiek még arról is meg vannak győződve, hogy a repceolaj sokkal egészségesebb, mint az olíva, több benne az omega 3 zsírsav és ... a többit nem jegyeztem meg, de 10 oldalas kiadványokban reklámozzák. A képen a sajt azért nem szerepel, mert az azzal készült fotók nem lettek olyan jók.


hozzávalók / 2 adag

ajánlat

Ha nem eszünk hozzá sok kétszersültet, és azt is teljes kiőrlésű kenyérből készítjük, akkor a fogyókúrába is belefér.

Szólj hozzá!

elkészítés

  1. A csirkemellet felkockázzuk, 1 ek repceolajat teszünk alá, fűszerezzük (Pl. só, bors, majoranna, kakukkfű), és puhára pároljuk.
  2. Hozzáöntünk fél evőkanál szójaszószt, és kb. 1 percig pároljuk.
  3. Ráöntjük a 100 g paradicsompürét, és további 1 percig pároljuk a csirkét. Ha szezon van, akkor 6-8 leforrázot és hámozott paradicsomot is használhatunk. Ezt addig kell főzni a csirkével, amíg már nem darabos.
  4. Megmossuk, megszárítjuk a zöldségeket, feldaraboljuk őket, és összekeverjük 1 ek balzsamecettel, 2 ek repceolajjal, borssal és oregánóval.
  5. Felvágjuk a camembert sajtot.
  6. Felszeleteljük a kenyeret, és betesszük a sütőbe kb. 10 percre.
  7. Tálaláskor kimerjük a salátát, a tetejére öntjük a csirkemellet, köré rakosgatjuk a sajtot, a tányér mellé pedig a kétszersültet (hogy ne ázzon el).

statisztika

beküldve:
tegnapi nézettség: 0
össznézettség: 12 894
elküldve: 3
receptkönyvben: 242
elkészítve: 3/5
Facebookon megjelent: -

szakács

J.K.

Mióta szakács: 2011.01.29.
12 recept

receptjellemzők

fogyókúra: Dukan fenntartó, Dukan megszilárdító
szezon: bármikor
nehézség: könnyű
kategória: saláta
elkészítési idő: 15-30 perc
adag: 2 főre
mikor: ebéd, uzsonna, vacsora
konyha: olasz
kalória: magas
fogás: főétel

egyéb elnevezések

csirkemelles saláta, paradicsomos-camembert sajtos csirkesaláta

Hozzászólások

A komment maximális hossza nem lehet több, mint 3969 karakter!

Még nem érkezett hozzászólás. Legyél te az első!

883
csirkemell filé 30 dkg
camembert sajt 100 g
jégsaláta 1 közepes fej
kígyóuborka 0.5 db
retek 5 db
paradicsom 4 közepes db
lila hagyma 0.5 db
sűrített paradicsom 150 g
repceolaj 3 ek
balzsamecet 1 ek
szójaszósz 0.5 ek
0 ízlés szerint
bors 0 ízlés szerint
majoranna 0 ízlés szerint
oregánó 0 ízlés szerint
kakukkfű 0 ízlés szerint
kenyér 4 szelet