Értesíthetünk a legfrissebb témákról?

oké!

Paradicsomos-fehérbabos-cukkinis makaróni

Paradicsomos-fehérbabos-cukkinis makaróni
Paradicsomos-fehérbabos-cukkinis makaróni
80 perc / előkészület: 30 perc főzés: 50 perc
receptkönyvben hozzászólások (4)
jegyzet hozzáadása,
törlése, szerkesztése

story

Megtetszett a hús nélküli, zöldséges, paradicsomszószos tészta, egy újabb próbálkozás volt a kert, és a spájz adta meglévő anyagokból. Nagyon jól sikerült, maradt vacsorára is:-))) Adjunk hozzá mozzarella sajtot, sok reszelt trappista sajtot, aki teheti, parmezánt.
 

hozzávalók / 6 adag

A cukkinihoz

A körethez

A tálaláshoz

ajánlat

Sok reszelt sajtot adjunk hozzá és finom bort. Aki gondolja, össze is keverheti a kifőtt tésztát a szósszal, és úgy tálalja:-)) Én most nem így tettem. Attól finom:-)) Aki teheti, és itt a szezonja, friss paradicsomból készítse el:-))

Szólj hozzá!

elkészítés

  1. A hagymát, a kaliforniai paprikát és a cukkinit felkockázzuk, a fokhagymát áttörjük.
  2. A gomba levét leszűrjük, a fehérbabról is leöntjük a levét, a konzerv paradicsomot kissé feldaraboljuk.
  3. A bazsalikomleveleket picire tépkedjük, az oregánót, a kakukkfüvet, a zellerzöldet és a petrezselyemzöldet finomra vágjuk, a virslit felkarikázzuk, a mini mozzarellát felezzük.
  4. A lábasba tesszük az olajat, a kétféle hagymát, majd rá az összes zöldséget és gombát, valamint a paradicsomokat, zöldfűszereket, borsot, ételízesítőt.
  5. Kissé átkeverjük, fedő alatt pároljuk, és amikor minden puha és összefőtt, megkóstoljuk, ha kell, ízesítjük még, és beletesszük a virslit, a pici cukrot, és felforraljuk.
  6. Ha kész, kifőzzük előírás szerint a makarónit, leszűrjük.
  7. Tálaljuk a fehérbabos-zöldséges szószt és a makarónit, aki szeretné, össze is keverheti.
  8. Bazsalikomlevéllel és mini mozzarella sajttal díszítjük.

  • elkészítettem: 2 alkalommal

statisztika

beküldve:
tegnapi nézettség: 1
össznézettség: 2 474
elküldve: 0
receptkönyvben: 35
elkészítve: -
Facebookon megjelent: -

szakács

Éva-Anyóca

Mióta szakács: 2010.07.13.
350 recept

receptjellemzők

konyha: magyar
fogyókúra: Dukan fenntartó, Dukan megszilárdító
szakács elkészítette: párszor készített receptek
költség egy főre: olcsó receptek
diéta: cukormentes, gluténmentes
nehézség: könnyű
szezon: nyár
kategória: tészta
mikor: ebéd, vacsora
kalória: magas
elkészítési idő: 60-120 perc
fogás: főétel
adag: 6 főre

egyéb elnevezések

cukkinis-babos-paradicsomos makaróni, zöldséges paradicsomos spagetti, tészta paradicsomos zöldségekkel

Hozzászólások (4)

A komment maximális hossza nem lehet több, mint 3969 karakter!

gregoreva
Éva-Anyóca / gregoreva Mon, 2011-08-01 10:22

alp65!
Megkérhetnélek, de nagyon szépen, hogy kedves ,kellemes hozzászólásaiddal szórakoztassál már mást, én ugyanis már nem díjazom.
Köszönöm:-)))

gregoreva
Éva-Anyóca / gregoreva Mon, 2011-08-01 10:19

alp65!!
De jó neked-úgy tudsz örülni a jónak, mint egy kisgyerek:-))))
Örülök az örömödnek:-)))
Köszi szépen:-))

alp65
alp65 Mon, 2011-08-01 07:23

Megint megismertem a receptedet:DD ! Igaz a mozzarella kicsit megingatott , de nem hagytam magam:DDD

1166
vöröshagyma 1 közepes fej
fokhagyma 3 gerezd
olívaolaj 3 ek
cukkini 1 db
piros kaliforniai paprika 2 közepes db
csiperkegomba 350 g
fehérbab 400 g
konzerv paradicsom 400 g
sűrített paradicsom 500 g
bazsalikom 0.5 csokor
petrezselyem 1 csokor
zellerlevél 4 db
füstölt virsli 350 g
négyszínű bors 1 kk
oregánó 1 kk
kakukkfű 1 tk
0 ízlés szerint
mozzarella 200 g
makaróni 80 dkg
napraforgó olaj 0.5 ek
0 ízlés szerint
bazsalikom 0 ízlés szerint
mozzarella 50 g