Értesíthetünk a legfrissebb témákról?

oké!

Paradicsomos káposzta fasírttal

Paradicsomos káposzta fasírttal
Paradicsomos káposzta fasírttal
70 perc / előkészület: 25 perc főzés: 30 perc sütés: 15 perc
receptkönyvben hozzászólások (15)
jegyzet hozzáadása,
törlése, szerkesztése

story

Családom szerint nagyon finom paradicsomos káposztát tudok készíteni... nagyon jó egytálétel, és viszonylag hamar készen is van. Mindenkinek ajánlom!!

hozzávalók / 4 adag

Káposzta

Fasírt

Sütőzsiradék

Fasírt

ajánlat

Szerintem a köménymag adja meg ennek az ételnek az ízét. Ha túl hígnak gondoljuk a főzelékünket, készítsünk még egy kis rántást rá.

Szólj hozzá!

elkészítés

Káposzta

  1. A káposztafejet leöblítjük, kettévágjuk, torzsáját kiemeljük, majd vékony csíkokra vágjuk vagy gyaluljuk. A káposztát nagyobb edénybe tesszük, és csak annyi vízben, amennyi éppen ellepi, feltesszük főni. Sózzuk ízlés szerint. A hagymát apróra vágva, vagy belereszelve hozzádobjuk. Zellerlevéllel ízesítjük. Puhára főzzük.
  2. Közben kisüthetjük a fasírtokat. A paradicsomlevet hozzáöntjük. Cukorral, köménymaggal ízesítjük. Elkészítjük a rántást. A zsírt megolvasztjuk, hozzáadjuk a lisztet, kevergetve világosra pirítjuk, hozzáadjuk a paprikát, gyorsan kevés vízzel feleresztjük. Aztán a káposztát besűrítjük vele.
  3. Utána ízesítjük még, ha szükséges. Jól összeforraljuk, és a kisült fasírtokkal tálaljuk.A zellerlevelet kidobjuk belőle. Jó étvágyat!

Fasírt

  1. A kenyeret áztassuk vízbe, majd nyomkodjuk ki alaposan, gyúrjuk össze a darált hússal, tojással, a zúzott fokhagymával, reszelt vöröshagymával, a fűszerekkel ízlés szerint. Majd olajban süssük ki.
  • elkészítettem: 30 alkalommal

statisztika

beküldve:
tegnapi nézettség: 33
össznézettség: 89 307
elküldve: 3
receptkönyvben: 211
elkészítve: 16/16
Facebookon megjelent: 1

szakács

Iluska

Mióta szakács: 2011.04.25.
713 recept

receptjellemzők

konyha: magyar
költség egy főre: olcsó receptek
szezon: bármikor
kategória: főzelékek
nehézség: könnyű
kalória: átlagos
szakács elkészítette: család kedvence receptek
mikor: ebéd, vacsora
adag: 4 főre
elkészítési idő: 60-120 perc
fogás: főétel

egyéb elnevezések

káposzta paradicsomosan, paradicsomos kelkáposzta, kelfőzelék fasírttal

Hozzászólások (15)

A komment maximális hossza nem lehet több, mint 3969 karakter!

gregoreva
Éva-Anyóca / gregoreva Tue, 2015-11-03 14:06

Köszönöm, végre olyan reci, ami az anyai nagyanyám féle megoldás, fogom készíteni, már annyira hiányzott ! :)
Köszönöm !
További jó sütés-főzést kívánok. :)
Éva-Anyóca

ilus74
Iluska / ilus74 Wed, 2015-11-04 16:33

Örülök Éva,hogy jónak véled!!Remélem jól vagy!!??Neked is jó sürgést a konyhában!! :-)))

gregoreva
Éva-Anyóca / gregoreva Tue, 2015-11-10 10:57

Kedves Iluska!

Elkészült, az, ami a férjem és a gyerekeim szerint egyáltalán nem ehető étel, és hogy lehetett ilyet anno az én nagyimnak, akik nekik a dédijük csinálni ?!

Hát szerencsére megtudták, hogy mit lehetett nekem anno a nagyi paradicsomos káposztáján szeretni. :) :)

Köszönöm szépen, megvagyok, még a receptes feltöltésig mindig nem jutottam el,.......annyira rohan az idő, és mindig a hátteret kell biztosítani, a gyerekek suli előrehaladása eléggé terhes minden szinten, meg van nehezítve a továbbtanulás, stb.,....ezer féle különóra, hogy mégis sikerüljön majd másfél év múlva a lány érettségije... brrr... :( A fiunk már érettségizett, van egy technikusi szakmája, és most a másikat tanulja..... Aztán nála is valószínű, hogy nem megy tovább, dolgozni fog menni, ajánlatok szerencsére vannak... :) A férjem ezerrel dolgozik, immár 31. éve !!!! , és egy helyen. :) Én itthon vagyok, 2010. óta, már a leszázalékolást sem kapom... :(

Megvagyunk, egymásba fogódzkodva, szeretve, segítve egymást. :)

Amint lehet, mégis sikerül, rakok fel receptet.

Jó sütés-főzést kívánok Neked, sokszor készül recepted a konyhámban, köszönöm. :)
Éva-Anyóca

ilus74
Iluska / ilus74 Wed, 2015-11-11 09:57

Kedves Éva!
Nagyon örülök,hogy megkóstolta a család is!!

Igen tudom a nagy felhajtást a tovább tanulás körül,benne voltam én is,és egyáltalán nem könnyű.Akinek 3 vagy több gyermeke van,és még nem jött el az idő a tovább tanulásra,az majd felkötheti a gatyáját,mert akkor tudják meg,hogy mire is vállalkoztak.....
Szerencsére én már túl vagyok ezeken,nekem már dolgozik a lányom,és becsületére váljon.
Üdvözöllek és kedves családod is!!Receptjeim folyamatosan bővítem,ha úgy gondolod majd lesd meg őket!!Legyenek szép napjaid!! :-)))

ilus74
Iluska / ilus74 Wed, 2015-10-28 18:25

Kedves Il-di!Hát ennek nagyon örülök!!Akkor ezek szerint elmondható, a lányod már szereti a paradicsomos káposztát is.....:-)))

il-di.
Il-di. / il-di. Wed, 2015-10-28 13:53

Elkészítettem, finom lett! Még az extrán válogatós lányomnak is ízlett. Ezt az asztaltól felállva meg is jegyezte :) És ezt neked köszönhetem Iluska! Köszönöm!
Üdvözlettel: il-di.

626
káposzta 1 kis db
vöröshagyma 1 közepes db
0 ízlés szerint
őrölt fűszerkömény 1 teáskanál
zellerlevél 1 db
paradicsomlé 3 dl
cukor 1 ek
sertészsír 2 ek
finomliszt 3 csapott ek
fűszerpaprika 1 teáskanál
víz 2 l
darált sertéshús 50 dkg
tojás 1 db
kenyér 2 szelet
vöröshagyma 1 közepes db
fokhagyma 3 gerezd
0 ízlés szerint
fűszerpaprika 1 teáskanál
bors 0 ízlés szerint