Értesíthetünk a legfrissebb témákról?

oké!

Paradicsomos krumpli Gizi konyhájából

Paradicsomos krumpli Gizi konyhájából
Paradicsomos krumpli Gizi konyhájából
55 perc / előkészület: 15 perc főzés: 40 perc
receptkönyvben hozzászólások (13)
jegyzet hozzáadása,
törlése, szerkesztése

story

Ez az egyszerű és finom főzelék a család kedvence. Nyáron a napérlelte paradicsommal készítve a legfinomabb.

hozzávalók / 2 adag

Szólj hozzá!

elkészítés

  1. A krumplit pucoljuk meg, és vékonyan karikázzuk fel, majd öntsük fel annyi vízzel, hogy jól ellepje.
  2. Ezután öntsük hozzá a sűrített paradicsomot, majd adjuk hozzá a sót, ízlés szerint cukrot, az őrölt köményt, az apróra vágott vöröshagymát, a babérlevelet és az összekötött zellerzöldet.
  3. Forraljuk fel, és a lángot mérsékelve főzzük puhára a krumplit, majd vegyük ki belőle a zellerzöldet (közben kóstoljuk, és ha szükséges, még cukorral ízesítsük).
  4. Az olajat hevítsük fel, majd adjuk hozzá a lisztet, és készítsünk világos zsemleszínű rántást. Ezután vegyük le a tűzről, majd keverjük hozzá a pirospaprikát, és hagyjuk langyosra hűlni.
  5. A langyosra hűlt rántást keverjük simára egy kevés vízzel, majd öntsük hozzá a forrásban lévő krumplihoz. Ezután óvatosan kevergetve addig főzzük, míg kellően besűrűsödik.
  6. Tálalás előtt hagyjuk egy kicsit hűlni, majd ízlés szerinti feltéttel kínáljuk.
  • elkészítettem: 5 alkalommal

statisztika

beküldve:
tegnapi nézettség: 9
össznézettség: 18 570
elküldve: 5
receptkönyvben: 140
elkészítve: 6/6
Facebookon megjelent: 1

szakács

Gizi

Mióta szakács: 2013.03.25.
68 recept

receptjellemzők

konyha: magyar
költség egy főre: olcsó receptek
szakács elkészítette: ritkán készített receptek
szezon: bármikor
kategória: főzelékek
nehézség: könnyű
diéta: laktózmentes, tejmentes, tojásmentes
vegetáriánus: ovo-lakto vegetáriánus
adag: 2 főre
mikor: ebéd, vacsora
elkészítési idő: 30-60 perc
kalória: magas
fogás: főétel

egyéb elnevezések

paradicsomos burgonyafőzelék, krumplifőzelék paradicsomosan, paradicsomos krumplifőzelék

Hozzászólások (13)

A komment maximális hossza nem lehet több, mint 3969 karakter!

Kard Gizi
Gizi / Kard Gizi Wed, 2015-03-25 20:17

Kedves NoSalty.hu!
Köszönöm a receptem kiemelését a cikkben.
Üdvözlettel: Gizi

653
újkrumpli 1 kg
víz 1 l
sűrített paradicsom 40 dkg
1 kávéskanál
cukor 2 ek
őrölt fűszerkömény 0 ízlés szerint
vöröshagyma 1 közepes db
babérlevél 2 db
zellerlevél 2 db
napraforgó olaj 2 ek
finomliszt 2 evőkanál
fűszerpaprika 0 ízlés szerint