Értesíthetünk a legfrissebb témákról?

oké!

Paradicsomos kuszkusz

Paradicsomos kuszkusz
Paradicsomos kuszkusz
20 perc / előkészület: 15 perc sütés: 5 perc
receptkönyvben hozzászólások (11)
jegyzet hozzáadása,
törlése, szerkesztése

story

Hidegen, melegen egyaránt finom. A paradicsomos keveréket ízesíthetjük chilipehellyel is. Tálalhatjuk köretként vagy önálló ételként.

hozzávalók / 2 adag

Szólj hozzá!

elkészítés

  1. A levest felfőzzük, hozzákeverjük a kuszkuszt, levesszük a tűzről, és lefedve hagyjuk kb. 10 percet állni.
  2. A hagymát meghámozzuk, ketté-, majd vékony szeletekre vágjuk. A meghámozott fokhagymát vékony szeletekre vágjuk. A paradicsomokat elfelezzük.
  3. Egy serpenyőben felforrósítjuk az olajat. Rászórjuk a kétféle hagymát, és közepes hőmérsékleten üvegesre dinszteljük. Hozzáadjuk a sűrített paradicsomot, további 1-2 percig dinszteljük, majd hozzáadjuk a paradicsomokat. Sóval, borssal, cukorral és római köménnyel ízesítjük, kb. 5 percig dinszteljük.
  4. A mentaleveleket letépkedjük, apróra vágjuk. A fetát elmorzsoljuk.
  5. A kuszkuszt egy villával fellazítjuk, a paradicsomos keverékhez adjuk, elkeverjük. Megszórjuk a morzsolt fetával és az apróra vágott mentával.
  • elkészítettem: 1 alkalommal

statisztika

beküldve:
tegnapi nézettség: 30
össznézettség: 22 653
elküldve: 4
receptkönyvben: 341
elkészítve: 9/9
Facebookon megjelent: -

szakács

Glaser

Mióta szakács: 2009.07.31.
1910 recept

receptjellemzők

konyha: magyar
szakács elkészítette: párszor készített receptek
költség egy főre: olcsó receptek
szezon: bármikor
kategória: egytálételek
nehézség: könnyű
elkészítési idő: 15-30 perc
adag: 2 főre
mikor: ebéd, vacsora
kalória: magas
fogás: főétel

egyéb elnevezések

zöldséges kuszkusz

Hozzászólások (11)

A komment maximális hossza nem lehet több, mint 3969 karakter!

683
kuszkusz 200 g
zöldség alaplé 300 ml
lila hagyma 1 közepes db
fokhagyma 1 gerezd
koktélparadicsom 30 dkg
olívaolaj 3 ek
sűrített paradicsom 1 ek
feta sajt 100 g
0 ízlés szerint
bors 0 ízlés szerint
római kömény 0 ízlés szerint
cukor 1 csipet
menta 2 szál