Értesíthetünk a legfrissebb témákról?

oké!

Paradicsomos-padlizsános penne

Paradicsomos-padlizsános penne
Paradicsomos-padlizsános penne
25 perc / előkészület: 5 perc főzés: 10 perc sütés: 10 perc
receptkönyvben hozzászólások (2)
jegyzet hozzáadása,
törlése, szerkesztése

story

Egy lusta szombat este söpörtem ki a hűtő/kamra tartalmát, és készítettem belőle egy egyszerű, de annál finomabb vacsorát.:) Nincs túldimenzionálva, nem követtem semmilyen receptet, csak tettem bele, amit jónak láttam. Így amikor megkértek, hogy írjam le a receptet, kicsit ledermedtem, te jó ég, miből mennyit tettem bele? :) A fűszereket tekintve a mennyiséget nem tudom megmondani, érzésre :)

hozzávalók / 2 adag

Szólj hozzá!

elkészítés

  1. Egy fazék vizet felforralunk, sózzuk, olajat teszünk bele, és kifőzzük a gluténmentes tésztát.
  2. Közben kevés olajon megpároljuk az újhagymát, rádobjuk a fokhagymát és a padlizsánt. Erőteljes tűzön sütjük pár percig, majd mérsékeljük a lángot, megszórjuk pirospaprikával, és kevés vizet öntünk hozzá. Beletesszük a paradicsomot is és a többi fűszert, és fedő alatt pároljuk. Ha szükséges, pótoljuk a vizet, raguállagot kell elérni.
  3. A kifőtt tésztát leszűrjük, és összekeverjük a padlizsános raguval, kevés reszelt sajttal kínáljuk.

statisztika

beküldve:
tegnapi nézettség: 0
össznézettség: 2 338
elküldve: 0
receptkönyvben: 52
elkészítve: 3/3
Facebookon megjelent: -

szakács

Mi van itthon

Mióta szakács: 2012.02.18.
92 recept

receptjellemzők

fogyókúra: Dukan fenntartó, Dukan megszilárdító
szezon: bármikor
diéta: cukormentes, laktózmentes, gluténmentes, tejmentes
nehézség: könnyű
vegetáriánus: ovo-lakto vegetáriánus
kategória: tészta
elkészítési idő: 15-30 perc
adag: 2 főre
mikor: ebéd, vacsora
konyha: olasz
kalória: magas
fogás: főétel

egyéb elnevezések

paradicsomos tészta, fűszeres penne padlizsánnal

Hozzászólások (2)

A komment maximális hossza nem lehet több, mint 3969 karakter!

orsikaa5
orsikaa5 Wed, 2018-04-04 14:15

Köszi az ötletet. :) A Te receptedet vettem alapul, de a hűtő tartalmának megfelelően nálunk is akadtak kisebb változtatások... én a hagymát kihagytam, de tettem bele egy nagyobb sárgarépát és egy doboz paradicsomkonzervet. Nagyon fincsi lett, még egyszer köszi a feltöltést.

606
olívaolaj 1 ek
padlizsán 1 db
újhagyma 2 közepes db
fokhagyma 3 gerezd
paradicsom 2 nagy db
0 ízlés szerint
fekete bors 0 ízlés szerint
chili 0.5 db
füstölt pirospaprika 1 teáskanál
kapor 1 ek
koriander 0 ízlés szerint
fahéj 0 ízlés szerint
római kömény 0 ízlés szerint
balzsamecet 1 ek
penne 25 dkg