Értesíthetünk a legfrissebb témákról?

oké!

Paradicsomos pizza

Paradicsomos pizza
Paradicsomos pizza
40 perc / előkészület: 15 perc sütés: 25 perc
receptkönyvben hozzászólások (4)
jegyzet hozzáadása,
törlése, szerkesztése

story

Egyáltalán nem lesz száraz a pizzánk, mivel a paradicsomtól kellő szaftosságot kap. A sok szöveg ne rémísszen el senkit, mert könnyű elkészíteni, ráadásul olcsó és finom!

hozzávalók / 4 adag

A tésztához

A szószhoz

A feltéthez

Szólj hozzá!

elkészítés

  1. Egy bögre langyos vízben felfuttatjuk az élesztőt.
  2. Kimérjük a 3 bögre lisztet egy tálba. Hozzáadjuk a felfutott élesztőt, a sót, az oregánót, az olajat és még egy pohár langyos vizet.
  3. Megdagasztjuk a tésztát. (Ha túl keménynek gondoljuk, tegyünk még hozzá kis langyos vizet. Ha túl hígnak, akkor még kevés lisztet.)
  4. Jól belisztezzük a tészta alatt és a tetejét is. Letakarjuk, és kb. 1 óra hosszat kelesztjük.
  5. Egy gáztepsit bekenünk olajjal, beleöntjük a pizzatésztát. Kis nyújtófa és a kezünk segítségével, tepsi nagyságúra nyújtjuk.
  6. A ketchupot, a pirosaranyat, a pizzakrémet, az oregánót, a bazsalikomot, a kakukkfüvet, a borsot, a sót összekeverjük kis tálban. Belereszeljük a vöröshagymát. Ezzel is összekeverjük. Pikáns szószt kapunk.
  7. Rákenjük a tésztánk tetejére.Vagy ezt készítjük el:Pizzaszósz házilag Iluska konyhájából
  8. A karikára vágott paradicsommal teljesen beterítjük a tésztát. Füstölt szalonna darabkákat is rápakoljuk. Megsajtozzuk.
  9. A sütőt begyújtjuk, a tepsit egyből be is toljuk. Akkor jó, mikor a tésztánk alja már világosbarnás színű.
  10. Ha megsült, tálalhatjuk.

  • sütési hőfok: 200°C
  • sütési mód: alul-felül sütés
  • elkészítettem: 23 alkalommal

statisztika

beküldve:
tegnapi nézettség: 3
össznézettség: 12 916
elküldve: 0
receptkönyvben: 129
elkészítve: 4/6
Facebookon megjelent: -

szakács

Iluska

Mióta szakács: 2011.04.25.
719 recept

receptjellemzők

konyha: magyar
fogyókúra: Dukan fenntartó, Dukan megszilárdító
költség egy főre: olcsó receptek
szezon: bármikor
nehézség: könnyű
kategória: pizza
szakács elkészítette: család kedvence receptek
mikor: ebéd, uzsonna, vacsora
elkészítési idő: 30-60 perc
kalória: magas
adag: 4 főre
fogás: főétel

egyéb elnevezések

paradicsomos-füstölt szalonnás pizza, pizza paradicsomos feltéttel

Hozzászólások (4)

A komment maximális hossza nem lehet több, mint 3969 karakter!

niki371
Niki. / niki371 Tue, 2011-08-23 22:42

Szia!

A csésze az mindig 1 átlagos kávés csésze (kb 1-1,5 dl), a bögre az mindig 2-3 dl...

918
finomliszt 3 bögre
élesztő 2.5 dkg
olívaolaj 1 dl
víz 5 dl
oregánó 0 ízlés szerint
1 tk
napraforgó olaj 1 ek
ketchup 5 ek
paprikakrém 2 teáskanál
pizzaszósz 80 g
oregánó 0 ízlés szerint
bors 0 ízlés szerint
bazsalikom 0 ízlés szerint
kakukkfű 0 ízlés szerint
1 teáskanál
vöröshagyma 1 közepes fej
paradicsom 5 nagy db
füstölt szalonna 5 dkg
sajt 15 dkg