Értesíthetünk a legfrissebb témákról?

oké!

Paradicsomos sült csirke gombával és kakukkfűvel

Paradicsomos sült csirke gombával és kakukkfűvel
Paradicsomos sült csirke gombával és kakukkfűvel
95 perc / előkészület: 20 perc sütés: 75 perc
receptkönyvben hozzászólások (1)
jegyzet hozzáadása,
törlése, szerkesztése

story

Vannak ételek, amelyeket nem kell túlbonyolítani. Ilyen a paradicsom-gomba-kakukkfű hármas is. A paradicsomos csirke egyik legegyszerűbb változata.

hozzávalók / 2 adag

ajánlat

A leginkább krumpligombóc vagy gnocchi illik mellé. 
Tipp:
Ha van otthon fehérborunk (nekem nem volt), akkor az alaplé felét helyettesíthetjük vele, vagyis 0,6 dl bor és 0,6 dl alaplé, így még pikánsabb lesz a végeredmény.

Szólj hozzá!

elkészítés

  1. A sütőt előmelegítjük 180 fokra, majd egy közepes méretű sütőtálban összekeverjük a konzerv és a sűrített paradicsomot, a csirke alaplevet, zúzott fokhagymát, a kakukkfüvet.
  2. A karikákra szelt hagymát olajon egy serpenyőben megdinszteljük, majd mehetnek a sütőtálba.
  3. A felszeletelt gombát ugyanígy, ugyanitt szintén zsírjára sütjük (enyhén sózzuk), majd beletesszük a sütőtálba. Megkeverjük, amit eddig belepakoltunk.
  4. A húst megmossuk, majd sózzuk, borsozzuk és ugyanúgy a serpenyőben kifehérítjük, vékony kérget sütünk rá, majd ők is mehetnek a sütőtálba.
  5. Kanalazzunk rá valamennyit a paradicsomos szószból, hogy az ízek mindenhol átjárhassák.
  6. Alufóliával letakarva kb. 1 óra 15 percig sütjük. Félidőben fordítsuk meg a csirkecombokat, mivel az alja, ahol áll a paradicsomos szószban, gyorsabban sül. Megfordítás után kanalazzunk a tetejére ismét a szószból. Az utolsó negyedórában levehejük az alufóliát, hogy kissé megpiruljanak a husik.
  7. Érdemes nem azonnal, hanem csak másnap fogyasztani. Egy éjszaka alatt az ízek a hűtőben csodálatosan összeérnek. 
     

  • sütési hőfok: 180°C

statisztika

beküldve:
tegnapi nézettség: 0
össznézettség: 6 141
elküldve: 2
receptkönyvben: 139
elkészítve: 2/4
Facebookon megjelent: -

szakács

gabssy

Mióta szakács: 2010.11.29.
24 recept

receptjellemzők

fogyókúra: Dukan fenntartó, Dukan megszilárdító, paleolit fogyókúra
szezon: bármikor
diéta: cukormentes, laktózmentes, gluténmentes, tejmentes, tojásmentes
kategória: húsételek
nehézség: közepes
adag: 2 főre
mikor: ebéd, vacsora
konyha: olasz
kalória: magas
elkészítési idő: 60-120 perc
fogás: főétel

egyéb elnevezések

paradicsomos-gombás-kakukkfüves sült csirke, paradicsomos csirkecombok sütőben sütve

Hozzászólások (1)

A komment maximális hossza nem lehet több, mint 3969 karakter!

eszil
eszil Thu, 2012-02-16 22:48

nagyon finom, és egyszerű elkészíteni. köszi a receptet! :) mi rizzsel és metélt tésztával ettük.

731
csirkecomb 4 db
napraforgó olaj 2 ek
fokhagyma 1 gerezd
vöröshagyma 1 nagy fej
csiperkegomba 10 dkg
kakukkfű 1 tk
konzerv paradicsom 40 dkg
csirke alaplé 1.2 dl
sűrített paradicsom 5 dkg
0 ízlés szerint
fekete bors 0 ízlés szerint