Értesíthetünk a legfrissebb témákról?

oké!

Paradicsomos tészta spárgával

Paradicsomos tészta spárgával
Paradicsomos tészta spárgával
50 perc / előkészület: 10 perc főzés: 40 perc
receptkönyvben hozzászólások
jegyzet hozzáadása,
törlése, szerkesztése

story

Szeretem ezt a paradicsomos tésztát, de leginkább az oregánó ízét, és ezt bolondítottam meg a spárgával, de nélküle is nagyon finom.

hozzávalók / 4 adag

ajánlat

Gyorsan elkészül. Készíthetjük spárga nélkül is, akár főételként vagy köretként is megállja a helyét.

Szólj hozzá!

elkészítés

  1. A tésztát a szokásos módon sós, forrásban lévő vízben megfőzzük, és leszűrjük.
  2. A spárgát, ha szükséges megpucoljuk, 2-3 cm-es darabokra vágjuk, és sós, cukros (kicsit kell beletenni), forrásban lévő vízben 10 percig főzzük. Leszűrjük, és félretesszük.
  3. Az olajon megdinszteljük az apróra vágott vöröshagymát, majd ráöntjük a paradicsomlevet (vagy a pürét és kis vizet). Sózzuk, teszünk rá kis kakukkfüvet, és jócskán megszórjuk oregánóval. Összeforraljuk. Ha túl sok lé van rajta, akkor elforraljuk, míg sűrű nem lesz.
  4. Ha kész, hozzáöntjük a kifőtt tésztát, és összekeverjük a szósszal, majd hozzáadjuk a spárgákat, és óvatosan belekeverjük. Díszítésnek egy-két spárgafejet félretehetünk.
  5. Tálaláskor reszelt sajttal megszórjuk.

  • elkészítettem: 11 alkalommal

statisztika

beküldve:
tegnapi nézettség: 0
össznézettség: 6 273
elküldve: 0
receptkönyvben: 74
elkészítve: -
Facebookon megjelent: -

szakács

Risi

Mióta szakács: 2010.04.19.
31 recept

receptjellemzők

konyha: magyar
költség egy főre: olcsó receptek
diéta: cukormentes, tejmentes
nehézség: könnyű
vegetáriánus: ovo-lakto vegetáriánus
szezon: tavasz
kategória: tészta
szakács elkészítette: család kedvence receptek
mikor: ebéd, vacsora
elkészítési idő: 30-60 perc
kalória: magas
adag: 4 főre
fogás: főétel

egyéb elnevezések

paradicsomos-oregánós tészta zöld spárgával, spárgás-paradicsomos tészta

Hozzászólások

A komment maximális hossza nem lehet több, mint 3969 karakter!

Még nem érkezett hozzászólás. Legyél te az első!

722
fusilli tészta 50 dkg
passzírozott paradicsom 5 dl
vöröshagyma 1 db
napraforgó olaj 2 ek
kakukkfű 0 ízlés szerint
oregánó 0 ízlés szerint
zöldspárga 25 dkg
0 ízlés szerint
sajt 20 dkg