Értesíthetünk a legfrissebb témákról?

Parajos lencse és rántott karfiol

Parajos lencse és rántott karfiol

B Prixi receptje

B Prixi receptje

gyors recept

55 perc / előkészület: 15 perc főzés: 40 perc

receptkönyvben hozzászólások

megnézek más bundázott zöldség recepteket is!

4 adag

előkészület: 15 perc

story

Mindig is motoszkált bennem a kérdés, hogy lencséből mit lehetne a főzeléken kívül készíteni... Nagyon friss, zsenge ízegyüttest kapunk ezzel a vacsorával.

hozzávalók / 4 adag

A parajos lencséhez

250 g lencse
10 dkg friss spenót
2 ek olívaolaj
1.5 citromból nyert citromlé
só ízlés szerint
bors ízlés szerint (őrölt)
petrezselyem ízlés szerint (aprított)
bazsalikom ízlés szerint (aprított)
2.5 l víz (a lencse elkészítéséhez)

A fűszeres joghurthoz

175 g joghurt
4 csipet só
1 csipet bors (őrölt)
1 csipet zsálya

A rántott karfiolhoz

1 közepes fej karfiol
1 bögre finomliszt
3 db tojás
1 bögre zsemlemorzsa
5 dl napraforgó olaj (a sütéshez)

mit hogyan?

még több kérdés

ezt olvastad már?

5 szarvashiba, amit rizsfőzés közben elkövethetsz – Ha ezekre odafigyelsz, sokkal finomabb lesz a végeredmény!

ajánlat

Bármilyen zöldséggel készíthető, de remek akár lazaccal is.

alapanyagok

bazsalikom bors citromlé finomliszt joghurt karfiol lencse napraforgó olaj olívaolaj petrezselyem só spenót tojás víz zsálya zsemlemorzsa

Szólj hozzá!

hozzávalók / 4 adag

A parajos lencséhez

250 g lencse
10 dkg friss spenót
2 ek olívaolaj
1.5 citromból nyert citromlé
só ízlés szerint
bors ízlés szerint (őrölt)
petrezselyem ízlés szerint (aprított)
bazsalikom ízlés szerint (aprított)
2.5 l víz (a lencse elkészítéséhez)

A fűszeres joghurthoz

175 g joghurt
4 csipet só
1 csipet bors (őrölt)
1 csipet zsálya

A rántott karfiolhoz

1 közepes fej karfiol
1 bögre finomliszt
3 db tojás
1 bögre zsemlemorzsa
5 dl napraforgó olaj (a sütéshez)

elkészítés

Lencsét bő vízben, só nélkül megfőzzük.
Ezalatt elkészítjük a rántott karfiolt.
Ha puha a lencse, leöntjük a vizet, de hagyjunk rajta 5-6 kanállal.
Bőven locsoljuk meg olívaolajjal és a másfél citrom levével. Szórjuk rá a petrezselymet, bazsalikomot, és a marék spenótot kézzel kicsit összetépkedve. Gyorsan dolgozzunk, hogy a meleg bent maradjon, fedő alatt pedig tovább fonnyad.
A joghurtot a fűszerekkel összekeverve készítjük el.

*hirdetés/ajánlat

elkészítés

Lencsét bő vízben, só nélkül megfőzzük.
Ezalatt elkészítjük a rántott karfiolt.
Ha puha a lencse, leöntjük a vizet, de hagyjunk rajta 5-6 kanállal.
Bőven locsoljuk meg olívaolajjal és a másfél citrom levével. Szórjuk rá a petrezselymet, bazsalikomot, és a marék spenótot kézzel kicsit összetépkedve. Gyorsan dolgozzunk, hogy a meleg bent maradjon, fedő alatt pedig tovább fonnyad.
A joghurtot a fűszerekkel összekeverve készítjük el.

elkészítettem: 2 alkalommal

statisztika

beküldve: 2012.06.01.
tegnapi nézettség: 0
össznézettség: 1 181
elküldve: 0
receptkönyvben: 16
elkészítve: 0/1
Facebookon megjelent: -

szakács

B Prixi

Mióta szakács: 2009.04.02.
20 recept

receptjellemzők

konyha: magyar
fogyókúra: Dukan fenntartó, Dukan megszilárdító
szakács elkészítette: párszor készített receptek
költség egy főre: olcsó receptek
diéta: cukormentes
nehézség: könnyű
vegetáriánus: ovo-lakto vegetáriánus
konyhatechnológia: rántott ételek
kategória: tapas
szezon: tavasz
mikor: ebéd, vacsora
elkészítési idő: 30-60 perc
kalória: magas
adag: 4 főre
fogás: főétel
alkalom: vasárnapi ebéd

receptkategóriák

főkategória: tapas
alkategória: bundázott zöldség
hasonló kategóriák: gyümölcsös tapas, marinált sajtok, húsos falatkák, lazacos tapas, sült zöldség, sült sajt, zöldségfasírt, tavaszi tekercs, pirított magok, baconbe göngyölt falatok