Értesíthetünk a legfrissebb témákról?

oké!

Parmezános-cukkinis muffin

Parmezános-cukkinis muffin
Parmezános-cukkinis muffin
30 perc / előkészület: 10 perc sütés: 20 perc
receptkönyvben hozzászólások (18)
jegyzet hozzáadása,
törlése, szerkesztése

story

Az egyik kedvenc levesem a minestrone, ez a muffin illik hozzá, mert a levesben is megtalálható a cukkini, meg a parmezán sajt (legalábbis az én változatomban).

hozzávalók / 12 adag

ajánlat

Minestrone leveshez vagy csak megvajazva.

Szólj hozzá!

elkészítés

  1. A sütőt begyújtjuk, egy muffintepsit kivajazunk (12-est) vagy papirkapszlit rakunk bele.
  2. Egy nagy tálban összekeverjük a tojásokat az olajjal meg a tejjel, végül hozzáadjuk a cukkinit, a hagymát, a fokhagymát.
  3. Egy másik tálban elkeverjük a liszteket, a reszelt sajtot, a sütőport, meg a sót.
  4. A nedves hozzávalókhoz adjuk a lisztes keveréket, könnyedén egybekeverjük. Belekanalazzuk a mélyedésekbe, kb. 3/4-ig lesz.
  5. Berakjuk az előmelegített sütőbe, és megsütjük. Amikor fogvájót szúrunk a kozepébe, és nem ragad rá a tészta, akkor van megsülve.
  • sütési hőfok: 190°C
  • sütési mód: alul-felül sütés
  • elkészítettem: 1 alkalommal

statisztika

beküldve:
tegnapi nézettség: 0
össznézettség: 7 960
elküldve: 9
receptkönyvben: 248
elkészítve: 8/10
Facebookon megjelent: -

szakács

witch

Mióta szakács: 2011.07.18.
719 recept

receptjellemzők

konyha: amerikai
mikor: mindig
szakács elkészítette: párszor készített receptek
kalória: alacsony
szezon: bármikor
diéta: cukormentes
nehézség: könnyű
kategória: muffin
vegetáriánus: ovo-lakto vegetáriánus
elkészítési idő: 15-30 perc
fogás: köret
adag: 12 főre

egyéb elnevezések

sós muffin, zöldséges-sajtos muffin

Hozzászólások (18)

A komment maximális hossza nem lehet több, mint 3969 karakter!

peterg
peterg Mon, 2019-01-21 07:10

Nem tudom hogy rajtam kívül megcsinálta-e valaki, de annak ellenére hogy formára és állagra jó, ízre ehetetlen lett.

witch
witch / witch Tue, 2019-01-22 04:35

Ezt a muffint mi a kenyér helyett ettük zöldségleveshez, szóval nincs semmi karakteres íze. Sajnálom, hogy Neked nem ízlett. :o(

peterg
peterg Tue, 2019-01-22 10:40

Köszönöm a választ! Lehet hogy akkor valamelyik összetevő nem volt megfelelő (esetleg az olaj vagy a sajt), mert nekem kifejezetten kellemetlen íze lett.

witch
witch / witch Tue, 2019-01-22 13:29

Én jártam már úgy, hogy a teljes kiörlésű lisztet raktam valamibe és valószínűleg már le volt járva a szavatossága, mert ilyen kesernyés utóíze lett az egésznek.

214
tojás 2 db
napraforgó olaj 125 ml
tej 175 ml
cukkini 6 dkg
finomliszt 14 dkg
teljes kiőrlésű liszt 14 dkg
parmezán sajt 6 dkg
sütőpor 1 ek
fokhagyma 1 gerezd
vöröshagyma 1 dkg
0.5 teáskanál