Értesíthetünk a legfrissebb témákról?

oké!

Pasztinákpüré

Pasztinákpüré
Pasztinákpüré
25 perc / előkészület: 5 perc főzés: 20 perc
receptkönyvben hozzászólások (2)
jegyzet hozzáadása,
törlése, szerkesztése

story

A pasztinák az egyik kedvenc gyökérzöldségem (bár gyakorlatilag mindet szeretem), boldogan fedeztem föl, hogy kapható. Kipróbáltam vele a pürét, ami fehérrépából is jól bevált már egyszer. Belefőztem még egy szem burgonyát és az elmaradhatatlan fokhagymát is. Roston sült hal körete volt.

hozzávalók / 2 adag

ajánlat

Remekül passzolt a halhoz. 

Szólj hozzá!

elkészítés

  1. A pasztinákot és a burgonyát meghámozzuk és viszonylag kis kockákra vágjuk.
  2. Annyi vízbe tesszük föl főni, ami épp ellepi, beledobunk egy fokhagymagerezdet is, és megsózzuk.
  3. Fedő alatt, kis lángon puhára főzzük. Csak úgy tessék-lássék szűrjük le, a leöntött főzővízből félreteszünk.
  4. Botmixerrel pürésítjük, hozzákeverünk 5 dkg vajat. Még kívánkozott hozzá egy kicsi a főzővizéből, olyan krumplipüré állagúra állítjuk be ezzel.
  • elkészítettem: 1 alkalommal

statisztika

beküldve:
tegnapi nézettség: 1
össznézettség: 2 840
elküldve: 0
receptkönyvben: 10
elkészítve: 2/2
Facebookon megjelent: -

szakács

Pogácsa

Mióta szakács: 2014.01.01.
249 recept

receptjellemzők

konyha: magyar
fogyókúra: Dukan fenntartó, Dukan megszilárdító
szakács elkészítette: párszor készített receptek
alkalom: húsvét, karácsonyi receptek, vasárnapi ebéd
költség egy főre: olcsó receptek
szezon: bármikor
diéta: cukormentes, gluténmentes, tojásmentes
nehézség: könnyű
kategória: köretek
vegetáriánus: ovo-lakto vegetáriánus
elkészítési idő: 15-30 perc
adag: 2 főre
kalória: átlagos
mikor: ebéd, vacsora
fogás: köret

receptkategóriák

egyéb elnevezések

püré pasztinákból

Hozzászólások (2)

A komment maximális hossza nem lehet több, mint 3969 karakter!

reka.rr
Csenőmanó / reka.rr Sun, 2019-03-24 02:13

Volt a fagyon pár pasztinákom, mondom el kellene használni valahogy.. Örülök, hogy rábukkantam erre a receptre, már másodszor készítem el. :)

306
pasztinák 30 dkg
burgonya 1 közepes db
fokhagyma 1 gerezd
vaj 5 dkg
0 ízlés szerint