Értesíthetünk a legfrissebb témákról?

oké!

Pásztortarhonya Audrey-tól

Pásztortarhonya Audrey-tól
Pásztortarhonya Audrey-tól
35 perc / előkészület: 15 perc főzés: 20 perc
receptkönyvben hozzászólások (4)
jegyzet hozzáadása,
törlése, szerkesztése

story

Egy nagyon finom, gyors, egyszerű és olcsó egytálétel, amit bográcsban is el lehet készíteni. A lelke a finom házi kolbász, amit apukám készített. :) Hálás köszönet érte!

hozzávalók / 8 adag

Szólj hozzá!

elkészítés

  1. Készítsük elő a hozzávalókat: vágjuk apró kockákra a szalonnát, a meghámozott krumplit, a paprikát, a hagymát és a paradicsomot. A kolbászt pedig karikázzuk fel.
  2. A szalonnát süssük zsírjára, tegyük hozzá a vöröshagymát és pároljuk üvegesre, majd adjuk hozzá a fokhagymát és a tarhonyát. Addig pirítsuk, amíg a tarhonya szép aranybarna nem lesz.
  3. Ezt követően szórjuk meg pirospaprikával, öntsük fel vízzel, sózzuk, és adjuk hozzá a paradicsomot, paprikát, burgonyát.
  4. Lefedve főzzük kb. 15 percig, miközben néha keverjük át. Bográcsnál lehet több idő is, a lényeg, hogy ne hagyjuk, hogy teljesen elfőjön a víz róla, pótoljuk, ha szükséges. Ne ússzon, de jó, ha kicsit szaftos marad, és nem szárad ki teljesen.
  5. A kolbászt kb. 5 perccel a vége előtt keverjük hozzá. Én előtte egy külön serpenyőben lepirítottam, de ez a lépés kihagyható.
  6. Savanyúsággal kínáljuk, illik hozzá az uborkasaláta, káposztasaláta és a kovászos uborka is.
  • elkészítettem: 2 alkalommal

statisztika

beküldve:
tegnapi nézettség: 28
össznézettség: 21 474
elküldve: 10
receptkönyvben: 232
elkészítve: 25/25
Facebookon megjelent: -

szakács

Audrey

Mióta szakács: 2013.10.02.
71 recept

receptjellemzők

konyha: magyar
fogyókúra: Dukan fenntartó, Dukan megszilárdító
szakács elkészítette: párszor készített receptek
szezon: bármikor
konyhatechnológia: bográcsos
diéta: cukormentes, gluténmentes
kategória: egytálételek
nehézség: könnyű
kalória: átlagos
mikor: ebéd, vacsora
elkészítési idő: 30-60 perc
fogás: főétel
adag: 8 főre
alkalom: vasárnapi ebéd

egyéb elnevezések

pásztor tarhonya, kolbászos tarhonya, tarhonyás egytál, tarhonya bográcsban, pásztortarhonya lecsósan, tarhonya krumplival kolbásszal

Hozzászólások (4)

A komment maximális hossza nem lehet több, mint 3969 karakter!

evapauer
Jolimami / evapauer Mon, 2015-06-15 22:12

Hát igen. Tudsz élni. Valóban a Papa-féle FHK adja meg a lelkét és akkor, ahogyan írod. Gratula! Éva

491
tarhonya 50 dkg
burgonya 60 dkg
parasztkolbász 20 dkg
füstölt szalonna 10 dkg
vöröshagyma 2 közepes db
tv paprika 2 közepes db
paradicsom 3 közepes db
fokhagyma 2 gerezd
fűszerpaprika 1 ek
paprikakrém 1 teáskanál
víz 1 l
0 ízlés szerint