Értesíthetünk a legfrissebb témákról?

oké!

Paulette

Paulette
Paulette
62 perc / előkészület: 50 perc sütés: 12 perc
receptkönyvben hozzászólások (3)
jegyzet hozzáadása,
törlése, szerkesztése

story

Anyukám receptjei között találtam egy régi receptes könyvet ill.inkább füzetecskét a Kincses recepkönyvet.  Nagyon sok nekem tetsző recept van benne és elhatároztam, kipróbálom azokat. Ez a második amit abból sütöttem.  Kis hasonlóságot találtam menetközben egy diós recepthez, de mégis más.

hozzávalók / 6 adag

ajánlat

Én robotgéppel csináltam a tésztát, és lisztezett felületen nyújtottam ki.

Szólj hozzá!

elkészítés

  1. A zsírt jól eldörzsöljük a liszttel. Hozzáadjuk a 10 dkg cukrot, a 2 db tojássárgát, a sütőport, 1 csipet sót és annyi tejet, hogy jól nyújtható tésztát kapjunk.
  2. A mogyorót, a 15 dkg cukrot, a citromhéjat és a lét, a 2 egész tojást, a zsemlemorzsát és a csipet sót jól összekverjük. A sütőt kb. 170 fokra előmelegítjük.
  3. A tésztát kinyújtjuk metélttészta vastagságúra és közepes kerek pogácsaszaggatóval vagy virág formával kiszúrjuk. majd sütőpapíros tepsibe betesszük. A tetejükre kisebb diónyit teszünk a mogyorós keverékből. Betesszük a sütőbe és kb. 12 percig sütjük. Figyelni kell rá, mert ha már enyhén barna a tészta, akkor már jó.
  4. Hűlés után vesszük ki a tepsiből, és szórható rá vaníliás porcukorral megszórjuk.
  • sütési hőfok: 170°C
  • sütési mód: alul-felül sütés
  • elkészítettem: 1 alkalommal

statisztika

beküldve:
tegnapi nézettség: 2
össznézettség: 7 069
elküldve: 3
receptkönyvben: 108
elkészítve: 1/1
Facebookon megjelent: -

szakács

Boszi

Mióta szakács: 2012.02.16.
159 recept

receptjellemzők

konyha: magyar
alkalom: születésnap, buli receptek
mikor: mindig
költség egy főre: nagyon olcsó receptek
szakács elkészítette: párszor készített receptek
konyhatitkok: nagyi receptjei
kategória: aprósütemény
nehézség: könnyű
szezon: tél
kalória: magas
elkészítési idő: 60-120 perc
adag: 6 főre
fogás: desszert

receptkategóriák

egyéb elnevezések

mogyorós aprósütemény, aprósütemény

Hozzászólások (3)

A komment maximális hossza nem lehet több, mint 3969 karakter!

teszkó
teszkó Fri, 2014-10-17 20:49

Tetszik-tetszik... de vajon hány deka lehet az a 15 ek zsír? Ha 1-2 kanálnyi lenne nem kérdezném, de 15-nél már nagyot lehet tévedni.

Boszi13
Boszi / Boszi13 Sun, 2014-10-19 11:02

Én is így találtam a receptben leírva. Nem nagyon gondolkodtam rajta, csak belekanalaztam a leírt mennyiségű zsírt. :)

kovacsbmaria
Marika nagyi / kovacsbmaria Fri, 2013-11-22 18:44

Valamikor hallottam a nevét, nagyon ismerősen hangzik. Van már úgy 40 éve is talán.
Meg fogom sütni, mert nagyon tetszik, és megírom milyen lett. Addig talán eszembe jut honnan ismerem.
Üdv: Marika mama.

861
sertészsír 15 ek
finomliszt 25 dkg
cukor 10 dkg
tojássárgája 2 db
sütőpor 0.5 csomag
tej 1 dl
földimogyoró 15 dkg
cukor 15 dkg
citromhéj 0.5 citromból nyert
tojás 2 db
zsemlemorzsa 2 ek
0 ízlés szerint