Értesíthetünk a legfrissebb témákról?

oké!

Pestos-cayenne pulykamell

Pestos-cayenne pulykamell
Pestos-cayenne pulykamell
25 perc / előkészület: 10 perc sütés: 15 perc
receptkönyvben hozzászólások (2)
jegyzet hozzáadása,
törlése, szerkesztése

story

Volt itthon egy bontott üveg pesto, amit föl akartam használni, így improvizáltam. Azt tartottam szem előtt, hogy legyen könnyen emészthető, teljes értékű, minden tápanyagot elégségesen tartalmazó, mégis laktató étel. B, A és AB vércsoportúak számára ideális nyári könnyű ebéd vagy vacsora.

hozzávalók / 4 adag

Szólj hozzá!

elkészítés

  1. A rizst olajon megpirítjuk, majd sós vízben megfőzzük kétszeres mennyiségű vízben. Közben a pulykamellfilét csíkokra vágjuk.
  2. A pestot összekeverjük az olívaolajjal, majd mikor kellőképpen fellazult, hozzáadjuk a cayenne-t, a sót és borsot, elkeverjük. Végül hozzáadjuk a reszelt sajtot is, és azzal is elegyítjük.
  3. A pestos szószba beleforgatjuk a pulykamellcsíkokat úgy, hogy mindenhol fedje. Forró serpenyőben, további olaj hozzáadása nélkül megsütjük.
  4. Közben földaraboljuk a salátát és a koktélparadicsomokat, összekeverjük, tetszőleges öntettel, pl. vinaigrette-tel ízesítjük.
  5. A pulykamellcsíkokat a rizzsel és a salátával tálaljuk. A vinaigrette helyett használhatjuk salátaöntetként a pulykamell sütés során visszamaradt ízletes-sajtos-olívaolajos szószt is.

statisztika

beküldve:
tegnapi nézettség: 1
össznézettség: 1 319
elküldve: 0
receptkönyvben: 46
elkészítve: 2/2
Facebookon megjelent: -

szakács

kdnoncso

Mióta szakács: 2011.10.29.
7 recept

receptjellemzők

szezon: bármikor
kategória: húsételek
nehézség: könnyű
költség egy főre: megfizethető receptek
elkészítési idő: 15-30 perc
mikor: ebéd, vacsora
konyha: olasz
kalória: magas
adag: 4 főre
fogás: főétel
alkalom: vasárnapi ebéd

receptkategóriák

egyéb elnevezések

pestos-cayenne-sajtos pulykamell, pestos-füstölt sajtos pulykamell

Hozzászólások (2)

A komment maximális hossza nem lehet több, mint 3969 karakter!

Hajador
Hajador Sun, 2019-01-06 11:43

Köszönöm szépen a receptet, nagyon jól sikerült.
Pillanatok alatt elfogyott. :)
Én paradicsomos bulgurt készítettem hozzá.

646
pulykamell 500 g
pesto 2 ek
cayenne bors 0.5 teáskanál
füstölt sajt 5 dkg
olívaolaj 1 dl
0 ízlés szerint
bors 0 ízlés szerint
fejessaláta 1 db
koktélparadicsom 10 dkg
rizs 1 bögre
víz 5 dl