Értesíthetünk a legfrissebb témákról?

oké!

Petrezselyemmártás

Petrezselyemmártás
Petrezselyemmártás
25 perc / előkészület: 5 perc főzés: 20 perc
receptkönyvben hozzászólások
jegyzet hozzáadása,
törlése, szerkesztése

story

Gyerekkoromban sokszor került asztalunkra ez a különleges, egyszerű, ízletes mártás. Azóta felnőttként is sokszor készítem, a kertünkben zöldellő petrezselyemből.

hozzávalók / 3 adag

ajánlat

A tejet mindig fokozatosan adjuk hozzá, mert az evőkanalak mérete eltérő. Télen elkészítettem boltban vásárolt, lefóliázott, műanyagdobozban árult petrezselyemmel. Pocsékra sikeredett!! Ezért, ha lehet ,a kertben frissen szedett vagy piacon árult csokorba kötött petrezselyemből készítsétek!

Szólj hozzá!

elkészítés

  1. A petrezselymet alapos mosás után finomra aprítjuk.
  2. Egy méretes fazékba tesszük az olajat, és a lisztet vajszínűre pirítjuk. A vágott petrezselymet beletesszük a rántásba, és jól összekeverjük, majd kevergetve sütögetjük még pár percig. Ezután felengedjük tejjel, és csomó mentesen elkeverjük. Sózzuk. Kevergetve szósz állagúra sűrítjük.
  3. Kellemes melegen tálaljuk. Újburgonyával és főtt tojással, valamint rántottával, bundás zsemlével kitűnő ebéd.
  • elkészítettem: 100 alkalommal

statisztika

beküldve:
tegnapi nézettség: 7
össznézettség: 2 607
elküldve: 0
receptkönyvben: 51
elkészítve: -
Facebookon megjelent: -

szakács

Lizinka

Mióta szakács: 2013.12.27.
383 recept

receptjellemzők

konyha: magyar
fogyókúra: Dukan fenntartó, Dukan megszilárdító
költség egy főre: nagyon olcsó receptek
konyhatitkok: nagyi receptjei
kalória: alacsony
diéta: cukormentes, tojásmentes
nehézség: könnyű
szezon: nyár
vegetáriánus: ovo-lakto vegetáriánus
kategória: szósz
elkészítési idő: 15-30 perc
szakács elkészítette: család kedvence receptek
mikor: ebéd
adag: 3 főre
fogás: főétel

egyéb elnevezések

petrezselyem-főzelék

Hozzászólások

A komment maximális hossza nem lehet több, mint 3969 karakter!

Még nem érkezett hozzászólás. Legyél te az első!

174
petrezselyem 3 csokor
finomliszt 3 ek
napraforgó olaj 2 ek
tej 3 dl
0 ízlés szerint