Értesíthetünk a legfrissebb témákról?

oké!

Pezsgős csirkemáj nővérke módra, párolt rizzsel

Pezsgős csirkemáj nővérke módra, párolt rizzsel
Pezsgős csirkemáj nővérke módra, párolt rizzsel
25 perc / előkészület: 5 perc főzés: 20 perc
receptkönyvben hozzászólások (3)
jegyzet hozzáadása,
törlése, szerkesztése

story

 A szilveszteri maradék pezsgőtől, ha meg kellett volna inni, már undoritis kapott el, de nem akartam kiönteni.

hozzávalók / 4 adag

A májhoz

A körethez

ajánlat

 Esetleg utána egy száraz hárslevelűből csak úgy magyarosan fröccsként elkészítve kísérhetjük. 

Szólj hozzá!

elkészítés

  1.  A lilahagymákat megpucoljuk, és apró kockára szeleteljük, kevés olajon megpirítjuk.
  2. A csirkemájat felkockázzuk, és a hagymával barnára pirítjuk,
  3. Fűszerezzük majorannával, őrölt gyömbérrel, őrölt köménnyel.
  4. Felöntjük 1 dl pezsgővel.
  5. 4 kanál rizslisztet elkeverünk egy tálban 1/2 liter tejjel, ezzel felöntjük a májat.
  6. 3 gerezd fokhagymát kipréselünk a májra, és sózzuk ízlés szerint.
  7. Egy rottyanásig főzzük.                                                                                                
  8. Kevés olajon 1 bögre rizst megpirítunk és felengedjük 2x mennyiségű vízzel, ételízesítővel ízesítjük.
  9. A vöröshagymát megpucoljuk, és szegfűszeget szurkálunk bele kb.8-10 db-ot.
  10. Beledobjuk a rizsbe, ezzel együtt főzzük.

 

statisztika

beküldve:
tegnapi nézettség: 0
össznézettség: 4 859
elküldve: 1
receptkönyvben: 110
elkészítve: 1/1
Facebookon megjelent: -

szakács

Stella

Mióta szakács: 2010.03.20.
57 recept

receptjellemzők

konyha: magyar
fogyókúra: Dukan fenntartó, Dukan megszilárdító
szezon: bármikor
diéta: cukormentes, gluténmentes, tojásmentes
kategória: húsételek
nehézség: könnyű
elkészítési idő: 15-30 perc
kalória: átlagos
mikor: ebéd, vacsora
adag: 4 főre
fogás: főétel

receptkategóriák

egyéb elnevezések

pezsgős csirkemáj, csirkemáj pezsgős szószban

Hozzászólások (3)

A komment maximális hossza nem lehet több, mint 3969 karakter!

NoSalty
Nosalty / NoSalty Mon, 2011-01-10 12:26

Kedves Stella!
iWiW klubunkban ajánlottuk a recepted!
Légy Te is a NoSalty.hu iWiW klub tagja!
Boldog új évet kívánunk!
NoSalty.hu csapata

537
csirkemáj 0.5 kg
lila hagyma 2 közepes fej
fokhagyma 3 gerezd
rizsliszt 4 evőkanál
tej 0.5 l
napraforgó olaj 1 ek
gyömbér 0 ízlés szerint
majoranna 0 ízlés szerint
őrölt fűszerkömény 0 ízlés szerint
0 ízlés szerint
pezsgő 1 dl
rizs 1 bögre
víz 5 dl
ételízesítő 0 ízlés szerint
vöröshagyma 1 közepes fej
szegfűszeg 9 db
napraforgó olaj 1 ek