Értesíthetünk a legfrissebb témákról?

oké!

Pikáns körtelekvár

Pikáns körtelekvár
Pikáns körtelekvár
240 perc / előkészület: 60 perc főzés: 180 perc
receptkönyvben hozzászólások (7)
jegyzet hozzáadása,
törlése, szerkesztése

story

Egyik barátomnak rengetek körtefája van, és a minap beállított hozzám egy nagyobb adag körtével. Mivel ennyit megenni nem tudtunk, gondoltam, lekvárt is lehet főzni belőle. Kicsit utánaolvastam, és ez lett belőle. A fűszerek  és a cukor arányát mindenki saját ízlése szerint alakíthatja.

hozzávalók / 3 adag

ajánlat

Reggelire, illetve csokis sütemény töltelékeként tudom még elképzelni.

Szólj hozzá!

elkészítés

  1. A körtét megpucoljuk, és nagyobb darabokra vágjuk.
  2. Feltesszük főni, egy minimális vizet aláöntve.
  3. Nagyjából egy óra múlva a felsorolt összetevőket is belekeverjük.
  4. Még 2 órán át, sűrű kevergetés mellett készre főzzük.
  5. Üvegbe töltjük, majd egy késhegyni szalicilt teszünk rá, és a lezárás után fejre állítjuk az üvegeket.
  • elkészítettem: 1 alkalommal

statisztika

beküldve:
tegnapi nézettség: 41
össznézettség: 43 179
elküldve: 20
receptkönyvben: 142
elkészítve: 8/15
Facebookon megjelent: -

szakács

Eleison

Mióta szakács: 2011.04.21.
5 recept

receptjellemzők

konyha: magyar
mikor: mindig
szakács elkészítette: párszor készített receptek
nehézség: közepes
diéta: laktózmentes, gluténmentes, tejmentes, tojásmentes
kategória: lekvárok-dzsemek
szezon: ősz
vegetáriánus: ovo-lakto vegetáriánus
adag: 3 főre
kalória: magas
elkészítési idő: 120 perc felett
fogás: desszert

egyéb elnevezések

citrusos körtelekvár, fahéjas körtedzsem

Hozzászólások (7)

A komment maximális hossza nem lehet több, mint 3969 karakter!

PEGS
PEGS Thu, 2013-10-24 19:06

Mennyi ideig állnak fejen az üvegek? (Amíg kihűl? ) Köszi :)

kelecné
kelecné Mon, 2013-07-01 22:10

ezt az idén én is megcsinálom még soha nem föztem körtéböl lekvárt

atina
atina Sat, 2012-09-01 12:51

Én meg sem hámoztam, csak a magházát vettem ki, mikor rottyant egyet mixerrel pépesítettem, ízlés szerint egy kicsit cukroztam, fahéjjal, citrommal ízesítette. Gyors és finom.

Chrissyke
Chrissyke / Chrissyke Fri, 2011-11-18 20:23

Hmmm, akkor amivel várni foglak Titeket:
az valamilyen csokis süti lesz! ;)
(azaz, hozz még magaddal lekvárt...) :D

915
körte 3.5 kg
cukor 20 dkg
narancshéj 1 narancsból nyert
narancslé 1 narancsból nyert
citromlé 1 citromból nyert
vaníliás cukor 3 csomag
fahéj 0 ízlés szerint
víz 1 dl
szalicil 1 késhegynyi