Értesíthetünk a legfrissebb témákról?

oké!

Pikáns zöldséges szójapörkölt

Pikáns zöldséges szójapörkölt
Pikáns zöldséges szójapörkölt
65 perc / előkészület: 10 perc főzés: 55 perc
receptkönyvben hozzászólások (5)
jegyzet hozzáadása,
törlése, szerkesztése

story

Nagyon sok olyan alkalom van, amikor nem kívánom a húst, de ennék valami hozzá hasonlóan laktató fogást. Ez a pörkölt tökéletes választás ilyen alkalmakra. Rizzsel, tarhonyával vagy száraztésztával tálalva könnyű, de laktató, finom ebéd. Bár a férfiak többsége nem rajong a szójáért, ez a fogás mégis elnyerte a tetszésüket. : )

hozzávalók / 4 adag

A szójakocka főzéséhez

A pörkölthöz

ajánlat

Egy üveg finom bor.

Szólj hozzá!

elkészítés

A szójakocka főzéséhez

  1. A szójakockát egy fazékba tesszük, rászórjuk a fűszereket, és hozzáadjuk a beirdalt fokhagymagerezdeket.
  2. Felöntjük a forró vízzel, 15 perc alatt megfőzzük, majd leszűrjük.

A pörkölthöz

  1. Az aprított vöröshagymát az olajon megpirítjuk, majd az edényt félrehúzva rászórjuk a füstölt pirospaprikát. Elkeverjük, és hozzáadjuk a leszűrt, főtt szójakockát.
  2. Ízlés szerint sózzuk, és egy kis vízzel felöntve 10 percig pároljuk.
  3. Ezután hozzáadjuk a darabolt paradicsomot és a paprikákat, a zúzott fokhagymát, a fűszereket, a paprikakrémeket, borsozzuk, és ha szükséges, még sózzuk.
  4. Jól elkeverjük, és közepes lángon 20 perc alatt készre pároljuk a pörköltet.
  • elkészítettem: 15 alkalommal

statisztika

beküldve:
tegnapi nézettség: 0
össznézettség: 28 659
elküldve: 3
receptkönyvben: 123
elkészítve: 11/11
Facebookon megjelent: -

szakács

Csutak Enikő

Mióta szakács: 2011.10.09.
81 recept

receptjellemzők

konyha: magyar
szezon: bármikor
nehézség: könnyű
kategória: pörkölt
vegetáriánus: vegán
kalória: átlagos
szakács elkészítette: család kedvence receptek
mikor: ebéd, vacsora
adag: 4 főre
elkészítési idő: 60-120 perc
fogás: főétel
alkalom: vasárnapi ebéd

egyéb elnevezések

szójapörkölt, zöldséges szójapörkölt pörkölt szójakockából

Hozzászólások (5)

A komment maximális hossza nem lehet több, mint 3969 karakter!

340
szója 20 dkg
víz 1.5 l
0 ízlés szerint
bors 0 ízlés szerint
kakukkfű 0 ízlés szerint
borsikafű 0 ízlés szerint
fokhagyma 2 gerezd
őrölt fűszerkömény 0 ízlés szerint
vöröshagyma 1 db
napraforgó olaj 4 ek
füstölt pirospaprika 1.5 ek
paradicsom 1 nagy db
zöldpaprika 1 db
piros kaliforniai paprika 1 db
fokhagyma 6 gerezd
kakukkfű 0 ízlés szerint
majoranna 0 ízlés szerint
borsikafű 0 ízlés szerint
paprikakrém 1 teáskanál
csípős paprikakrém 1 teáskanál
0 ízlés szerint
bors 0 ízlés szerint
víz 2 dl