Értesíthetünk a legfrissebb témákról?

oké!

Pilóta keksz házilag ahogy Yoffi készíti

Pilóta keksz házilag ahogy Yoffi készíti
Pilóta keksz házilag ahogy Yoffi készíti
65 perc / előkészület: 20 perc főzés: 5 perc sütés: 40 perc
receptkönyvben hozzászólások
jegyzet hozzáadása,
törlése, szerkesztése

story

Mostanában szeretem a kekszeket is otthon elkészíteni inkább, minthogy a boltit rágcsáljuk. Egy újságban találtam ezt a receptet. Nagyon fincsi.:)

hozzávalók / 6 adag

Fehér tészta

Kakaós tészta

Töltelék

Szólj hozzá!

elkészítés

  1. A fehér tésztához összekeverünk 20 dkg lisztet 2 csomag vaníliás cukorral, a kakaós tésztához pedig 15 dkg lisztet a kakaóporral.
  2. A vajat a porcukorral, a tojással, a sóval és a mézzel robotgéppel alaposan kikeverjük, kettéosztjuk. Az egyikbe belekeverjük a vaníliás, a másikba a kakaós lisztet. Kézzel gyorsan összegyúrjuk, és min. 2 órára hűtőbe tesszük pihenni. Így könnyebb lesz majd vele dolgozni.
  3. A krémhez a tejszínt és a kakaót összeforraljuk, közben folyamatosan kevergetjük. A tűzről levéve beleolvasztjuk a csokit. Mikor szobahőmérsékletűre hűlt, robotgéppel elkeverjük benne a vajat. Lefedve félretesszük.
  4. A sütőt előmelegítjük 175 fokra. Sütőpapírt terítünk 2 db sütőlemezre.
  5. A tésztákat egymás után kinyújtjuk, és kb 4 cm-es korongokat szaggatunk belőlük. Kb. 2 cm-re sorakoztatjuk egymás mellé a sütőlemezre, és 10 perc alatt kisütjük. Mikor kihűlt, a krémmel összeragasztjuk a kekszeket.
  • sütési hőfok: 175°C
  • sütési mód: alul-felül sütés
  • tepsi mérete: 30x40 cm
  • elkészítettem: 2 alkalommal

statisztika

beküldve:
tegnapi nézettség: 0
össznézettség: 4 336
elküldve: 3
receptkönyvben: 71
elkészítve: 1/1
Facebookon megjelent: -

szakács

Yoffi

Mióta szakács: 2012.07.01.
31 recept

receptjellemzők

konyha: magyar
mikor: mindig, tízórai, uzsonna
szakács elkészítette: párszor készített receptek
költség egy főre: olcsó receptek
kategória: aprósütemény
szezon: bármikor
alkalom: buli receptek, karácsonyi édességek, szilveszter
nehézség: könnyű
vegetáriánus: ovo-lakto vegetáriánus
kalória: magas
elkészítési idő: 60-120 perc
adag: 6 főre
fogás: desszert

egyéb elnevezések

házi pilóta keksz, csokikrémes keksz, kétszínű keksz csokikrémmel, fekete fehér keksz kakaós krémmel, kakaós korongok csokikrémmel

Hozzászólások

A komment maximális hossza nem lehet több, mint 3969 karakter!

Még nem érkezett hozzászólás. Legyél te az első!

959
finomliszt 20 dkg
vaníliás cukor 2 csomag
vaj 10 dkg
porcukor 7.5 dkg
tojás 1 db
0.5 teáskanál
méz 0.5 ek
cukrozatlan kakaópor 5 dkg
finomliszt 15 dkg
vaj 10 dkg
porcukor 7.5 dkg
0.5 teáskanál
méz 0.5 ek
habtejszín 1 dl
cukrozatlan kakaópor 1 ek
étcsokoládé 20 dkg
vaj 10 dkg