Értesíthetünk a legfrissebb témákról?

oké!

Pirítós Stroganoff módra

Pirítós Stroganoff módra
Pirítós Stroganoff módra
25 perc / előkészület: 15 perc főzés: 10 perc
receptkönyvben hozzászólások
jegyzet hozzáadása,
törlése, szerkesztése

story

A csiperke az egyik legolcsóbb, leggyakoribb gomba, és mivel rendkívül sokoldalú alapanyag, változatos fogásokat főzhetünk belőle. Francsics Annamária, a Nők Lapja Konyha, 2013. szeptemberi számában ajánl néhány receptet, amelyek természetesen másfajta gombával is elkészíthetők, viszont a páromnak ez a fogás tetszett meg a legjobban, így ezt készítette el uzsonnára.

hozzávalók / 4 adag

Szólj hozzá!

elkészítés

  1. A megtisztított hagymát szeljük nagyon vékonyra, kevés vajon dinszteljük meg.
  2. Adjuk hozzá a megmosott, felszeletelt gombát, sózzuk és borsozzuk.
  3. Mikor a gomba elfőtte a levét, keverjük hozzá a tejszínt, az aprított petrezselymet, de ekkor már ne forraljuk fel, csak melegítsük össze. 
  4. A kenyérszeleteket pirítsuk meg, dörzsöljük át fokhagymával, kenjük meg a maradék vajjal, majd mindegyikre halmozzunk gazdagon a gombás feltétből.
  5. Azonnal tálaljuk.

statisztika

beküldve:
tegnapi nézettség: 0
össznézettség: 6 703
elküldve: 5
receptkönyvben: 206
elkészítve: 6/7
Facebookon megjelent: -

szakács

Csutak Enikő

Mióta szakács: 2011.10.09.
82 recept

receptjellemzők

konyha: magyar
fogyókúra: Dukan fenntartó, Dukan megszilárdító
mikor: reggeli, tízórai, uzsonna, vacsora
szezon: bármikor
diéta: cukormentes
nehézség: könnyű
vegetáriánus: ovo-lakto vegetáriánus
kategória: tapas
elkészítési idő: 15-30 perc
kalória: átlagos
fogás: meleg előétel
adag: 4 főre

egyéb elnevezések

pirított gombás feltéttel, tejszínes-gombás pirítós, pirított kenyér tejszínes-gombás raguval

Hozzászólások

A komment maximális hossza nem lehet több, mint 3969 karakter!

Még nem érkezett hozzászólás. Legyél te az első!

457
vöröshagyma 1 közepes fej
vaj 5 dkg
csiperkegomba 40 dkg
0 ízlés szerint
bors 0 ízlés szerint
főzőtejszín 2 dl
petrezselyem 2 ek
kenyér 8 szelet
fokhagyma 2 gerezd