Értesíthetünk a legfrissebb témákról?

oké!

Pirított csirke mustáros mártással

Pirított csirke mustáros mártással
Pirított csirke mustáros mártással
30 perc / előkészület: 10 perc főzés: 20 perc
receptkönyvben hozzászólások (3)
jegyzet hozzáadása,
törlése, szerkesztése

story

Szeretem az amerikai konyhát, ha eltekintünk a kész szószok használatától. Nincs is jobb egy házi hamburgernél vagy steaknél... hmm... Sokszor böngészem Martha Stewart oldalait, ezt a receptet neki köszönhetem. Könnyű elkészíteni, és isteni finom is.

hozzávalók / 4 adag

Szólj hozzá!

elkészítés

  1. A csirkemelleket félbevágjuk, és hosszában beszeljük, de nem végig, így széthajtva 4 nagyobb szelet húst kapunk, ezeket meghintjük sóval és borssal.
  2. Egy nagy serpenyőben felforrósítjuk az olajat. Beletesszük a csirkét, 10-12 perc alatt megpirítjuk úgy, hogy félidőben egyszer megfordítjuk. Külön tesszük egy tányérba, és alufóliával letakarjuk, hogy meleg maradjon.
  3. Öntsük a bort a forró serpenyőbe, vigyázat, spriccelni fog! Forraljuk, amíg a felére csökken a mennyisége, ez kb. 1 perc.
  4. Hozzáadjuk a tejszínt, mustárt, tárkonyt. Folyamatosan keverjük, amíg besűrűsödik, ez 2 percig tart. A csirkemellekből kipárolgott húslét keverjük hozzá.
  5. Közvetlenül a tálalás előtt öntsük le a csirkemellet szósszal. 
  • elkészítettem: 5 alkalommal

statisztika

beküldve:
tegnapi nézettség: 7
össznézettség: 18 745
elküldve: 1
receptkönyvben: 129
elkészítve: 3/5
Facebookon megjelent: -

szakács

nopara

Mióta szakács: 2010.04.18.
45 recept

receptjellemzők

konyha: amerikai
fogyókúra: 90 napos diéta - fehérjenap
szakács elkészítette: ritkán készített receptek
kalória: alacsony
szezon: bármikor
kategória: húsételek
nehézség: könnyű
költség egy főre: megfizethető receptek
elkészítési idő: 15-30 perc
mikor: ebéd, vacsora
adag: 4 főre
fogás: főétel
alkalom: vasárnapi ebéd

receptkategóriák

egyéb elnevezések

mustáros csirke, pirított csirkemell fehérboros-mustáros mártásban, fehérboros-mustáros csirkemell

Hozzászólások (3)

A komment maximális hossza nem lehet több, mint 3969 karakter!

227
csirkemell filé 1 db
olívaolaj 3 ek
0 ízlés szerint
bors 0 ízlés szerint
fehérbor 75 ml
habtejszín 125 ml
tárkony 1 tk
dijoni mustár 2 ek