Értesíthetünk a legfrissebb témákról?

oké!

Pirított pulyka kéksajt-mártásban pipe rigate-val

Pirított pulyka kéksajt-mártásban pipe rigate-val
Pirított pulyka kéksajt-mártásban pipe rigate-val
35 perc / előkészület: 15 perc főzés: 20 perc
receptkönyvben hozzászólások
jegyzet hozzáadása,
törlése, szerkesztése

story

Sajtlevest akartam készíteni, de útközben meggondoltam magam, és egytálétel lett a vége.

hozzávalók / 3 adag

mártás készítése

elkészítés

Szólj hozzá!

elkészítés

mártás készítése

  1. A sajtokat egy kisebb edényben felolvasztjuk, kis lángon, közben a vizet felforraljuk, és feloldjuk benne a fél leveskockát (nyilván alaplé lenne az igazi).
  2. Az olvadt sajthoz öntjük az így kapott "levet", és összefőzzük. Félretesszük. (A kívánt sűrűséget a víz mennyiségével állítjuk be.)

elkészítés

  1. A húst felkockázzuk, vajon lepirítjuk. Amikor már majdnem kész, hozzátesszük az apróra vágott kápiát, petrezselymet és a kinyomott fokhagyma gerezdeket, kicsit megfonnyasztjuk, só, bors, egyebek feleslegesek, a sajt ízét nem lehet felülírni, és sósnak elég sós lesz.
  2. Közben megfőzzük a tésztát, a víz sózását minimálisra véve. Majd leszűrjük, és hozzáadjuk a húshoz. Ezt nyakon öntjük a mártással, finoman elegyítjük, és csókolom!
  • elkészítettem: 2 alkalommal

statisztika

beküldve:
tegnapi nézettség: 0
össznézettség: 432
elküldve: 0
receptkönyvben: 13
elkészítve: -
Facebookon megjelent: -

szakács

G.Tamás

Mióta szakács: 2015.11.13.
4 recept

receptjellemzők

konyha: fúziós
fogyókúra: Dukan fenntartó, Dukan megszilárdító
szakács elkészítette: párszor készített receptek
szezon: bármikor
nehézség: könnyű
kategória: tészta
konyhatechnológia: wok receptek
mikor: ebéd, vacsora
diéta: gluténmentes
költség egy főre: nem olcsó receptek
adag: 3 főre
elkészítési idő: 30-60 perc
kalória: magas
fogás: főétel

egyéb elnevezések

kéksajtos pulyka, sajtszószos pulyka, sajtos pulyka tésztával

Hozzászólások

A komment maximális hossza nem lehet több, mint 3969 karakter!

Még nem érkezett hozzászólás. Legyél te az első!

900
tömlős krémsajt 10 dkg
kéksajt 10 dkg
leveskocka 0.5 db
víz 4 dl
pulykahús 70 dkg
vaj 5 dkg
kápia paprika 2 közepes db
petrezselyem 0.5 csokor
rigatoni tészta 25 dkg
fokhagyma 2 gerezd