Értesíthetünk a legfrissebb témákról?

oké!

Piros gyümölcsös palacsinta

Piros gyümölcsös palacsinta
Piros gyümölcsös palacsinta
35 perc / előkészület: 10 perc főzés: 10 perc sütés: 15 perc
receptkönyvben hozzászólások
jegyzet hozzáadása,
törlése, szerkesztése

story

A konyhapulton megmaradt ribizli és málna szemezett velem. Ebéd utáni desszertnek a kedvenc palacsinta lesz, egy kicsit felturbózva. Fagyasztóból még egy kis cseresznye emelte a társaság fényét...

hozzávalók / 4 adag

Palacsintatészta

Gyümölcsöntet

Töltelék és díszítés

Szólj hozzá!

elkészítés

Palacsintatészta

  1. A tojásokat csipet sóval felverjük.
  2. A lisztet, a tejet és az ásványvizet apránként adjuk hozzá, s mindig csomómentesre keverjük. 30 percet hűtőben pihentetjük.
  3. Újra elkeverjük, s ha sűrű, akkor még ásványvizet adunk hozzá.
  4. Kiolajozott serpenyőben 8-10 db palacsintát sütünk.

Gyümölcsöntet

  1. A megtisztított gyümölcsöt, cukrot, citromszeletet, teatojásban fahéjat és szegfűszeget a vízzel engedjük fel. Közepes lángon 5-10 perc alatt főzzük puhára úgy, hogy még egész darabok is maradjanak benne.
  2. A keményítőt kevés vízzel csomómentesre keverjük, s hozzáadjuk a gyümölcshöz. Néhány perc alatt besűrűsödik.
  3. A teatojásba zárt fűszereket eltávolítjuk, s a mártást hűlni hagyjuk.

Töltelék és díszítés

  1. A kész palacsintát kakaóval megszórjuk, a szokásos módon feltekerjük.
  2. A lehűlt szósszal nyakon öntjük, és tejszínhabbal díszítjük.
  • elkészítettem: 3 alkalommal

statisztika

beküldve:
tegnapi nézettség: 0
össznézettség: 420
elküldve: 0
receptkönyvben: 9
elkészítve: 2/2
Facebookon megjelent: -

szakács

Xibig

Mióta szakács: 2015.06.23.
7 recept

receptjellemzők

konyha: magyar
mikor: mindig
költség egy főre: nagyon olcsó receptek
szakács elkészítette: ritkán készített receptek
nehézség: közepes
szezon: nyár
vegetáriánus: ovo-lakto vegetáriánus
kategória: palacsinta
kalória: átlagos
elkészítési idő: 30-60 perc
adag: 4 főre
fogás: desszert
alkalom: vasárnapi ebéd

egyéb elnevezések

palacsinta gyümölcsmártással, tejszínhabos-gyümölcsös palacsinta, nyári desszert

Hozzászólások

A komment maximális hossza nem lehet több, mint 3969 karakter!

Még nem érkezett hozzászólás. Legyél te az első!

460
finomliszt 15 dkg
tej 1 dl
ásványvíz 1.5 dl
tojás 2 db
1 csipet
napraforgó olaj 2 ek
piros ribizli 30 dkg
cukor 4 dkg
étkezési keményítő 15 g
fahéjrúd 1 db
szegfűszeg 3 db
citrom 0.25 db
víz 1 dl
instant kakaópor 5 dkg
tejszínhab 10 ek