Értesíthetünk a legfrissebb témákról?

oké!

Pisztrángfasírt salátával

Pisztrángfasírt salátával
Pisztrángfasírt salátával
25 perc / előkészület: 15 perc sütés: 10 perc
receptkönyvben hozzászólások (1)
jegyzet hozzáadása,
törlése, szerkesztése

story

Újabb saját halreceptötlet, habár hasonlók léteznek. Nem baj. Egyik nap éppen pisztrángot filéztem le, amikor kicsit bénáztam és rajta maradt a gerincen egy csomó hús, gondoltam mégse dobom ki, hanem felhasználom. Fogtam az egyik filét, leszedtem róla a húst, és reszeltem bele citromhéjat, meg raktam bele fokhagymát, és másnap megsütöttem, és beleraktam egy szendvicsbe (újabb felhasználási mód !), finom volt. Remélem tetszeni fog.

hozzávalók / 2 adag

A fasírthoz

Asalátához

ajánlat

Természetesen a köret millióképp variálható.

Szólj hozzá!

elkészítés

  1. A pisztrángról szedjük le a húsát (én szépen lefiléztem és kicsit körülményesen, de leszedtem a maradék husit is róla, valamint bőrözzük le) és vágjuk nagyon apróra/daráljuk le (akár kávédarálóban is).
  2. A fasírt alapanyagait beledobjuk egy tálba és összekeverjük (nem hiányzott a tojás, de ha már több pisztrángból csináljuk, szerintem már kell bele).
  3. Formázzuk (nekem 1 igen nagy jött ki, de lehet 2 kisebb is) és olívaolajon mindkét oldalát megsütjük.
  4. Salátát széttépjük, rakhatunk rá egy kevés joghurtot, és meglocsoljuk az öntettel. Tálaljuk.
  • elkészítettem: 3 alkalommal

statisztika

beküldve:
tegnapi nézettség: 1
össznézettség: 1 850
elküldve: 0
receptkönyvben: 21
elkészítve: -
Facebookon megjelent: -

szakács

Pohner Ádám

Mióta szakács: 2011.09.24.
4 recept

receptjellemzők

konyha: magyar
fogyókúra: Dukan fenntartó, Dukan megszilárdító
szakács elkészítette: ritkán készített receptek
szezon: bármikor
diéta: cukormentes, tojásmentes
kategória: halételek
nehézség: könnyű
elkészítési idő: 15-30 perc
adag: 2 főre
kalória: átlagos
mikor: ebéd, vacsora
költség egy főre: nem olcsó receptek
fogás: főétel

egyéb elnevezések

fasírt pisztrángból, halfasírt salátával

Hozzászólások (1)

A komment maximális hossza nem lehet több, mint 3969 karakter!

583
pisztráng 50 dkg
citromhéj 1 citromból nyert
fokhagyma 3 gerezd
zsemlemorzsa 10 dkg
0 ízlés szerint
bors 0 ízlés szerint
olívaolaj 2 ek
jégsaláta 1 db
olívaolaj 3 teáskanál
citromlé 1 teáskanál
0 ízlés szerint
bors 0 ízlés szerint
joghurt 1 ek