Értesíthetünk a legfrissebb témákról?

oké!

Pita 6.

Pita 6.
Pita 6.
22 perc / előkészület: 20 perc sütés: 2 perc
receptkönyvben hozzászólások (3)
jegyzet hozzáadása,
törlése, szerkesztése

story

Imádom a gyrost. Gondoltam csinálok itthon, de nem akartam sült krumplival, ezért gondoltam csinálok házilag pitát.
Féltem tőle, hogy fog sikerülni így első alkalommal, de még én magam is meglepődtem mennyire egyszerűen ment.
Nem is kell mondanom, hogy az összes elfogyott.

hozzávalók / 5 adag

Szólj hozzá!

elkészítés

  1. A lisztet egy tálba öntjük, majd hozzáadjuk az egy kevés langyos vízben elkevert élesztőt.
  2. Majd a megadott mennyiségű cukrot és a sót.
  3. Az így kapott anyagot összegyúrjuk és annyi vízet adunk hozzá, amennyit felvesz.
  4. Eredményképpen egy kenyérállagú masszát kell kapnunk.
  5. A masszát hagyjuk letakarva egy órán át kelni.
  6.  A megkelt tésztából 10-15 golyót gyúrunk, amit fél órán át pihentetünk. (Így puhább,könnyebben szétnyitható lesz a pita.)
  7. Eközben a sütőt forróra melegítjük elő. A golyókból kb. fél cm vastag tésztát gyúrunk, jól belisztezzük és a kilisztezett tepsibe tesszük.
  8. Csak rövid ideig, 2-3 percig sütjük. Mikor kezd felpúposodni kivesszük, megfordítjuk őket és világosbarnára sütjük a másik felüket is.
  9. Ha készen van, akkor egy tálcára tesszük őket, kicsit hagyjuk hűlni, majd kb. 1/2-1 cm-es csíkot levágunk belőle és késsel óvatosan szétnyitjuk a pitát.
  10. Ezután már mindenki tehet bele amit szeretne.

statisztika

beküldve:
tegnapi nézettség: 0
össznézettség: 24 360
elküldve: 2
receptkönyvben: 235
elkészítve: 7/9
Facebookon megjelent: -

szakács

holly21

Mióta szakács: 2011.05.27.
2 recept

receptjellemzők

konyha: magyar
szezon: bármikor
nehézség: közepes
diéta: laktózmentes, tejmentes
vegetáriánus: ovo-lakto vegetáriánus
kategória: péksütemény
elkészítési idő: 15-30 perc
mikor: ebéd, vacsora
kalória: magas
adag: 5 főre
fogás: köret

receptkategóriák

főkategória: péksütemény
alkategória: pita
hasonló kategóriák: buci, briós, bagel, perec, édes leveles, burek, kifli, zsemle, hamburger-buci, croissant

egyéb elnevezések

gyros pita egyszerűen és gyorsan, gyros pita, házi pita, pita házilag, pita otthon

Hozzászólások (3)

A komment maximális hossza nem lehet több, mint 3969 karakter!

norottya
norottya Sun, 2017-03-12 18:48

Egész egyszerű kis recept, és csodás kis zsebek keletkeztek, főleg a 2. és 3. sülésben, amikor még kinyújtva is pihentet egy picit.

pluto
pluto Sun, 2012-04-15 13:59

Kedves holly21!
Most sütöttem meg,nagyon finom és zsebe is lett.Családom el volt ájulva,biztos
többször kell majd készítenem.Köszönöm

735
finomliszt 100 dkg
élesztő 2.5 dkg
cukor 0.5 teáskanál
0.5 ek
víz 5 dl