Értesíthetünk a legfrissebb témákról?

oké!

Pizza ahogy nikol készíti

Pizza ahogy nikol készíti
Pizza ahogy nikol készíti
45 perc / előkészület: 30 perc sütés: 15 perc
receptkönyvben hozzászólások
jegyzet hozzáadása,
törlése, szerkesztése

story

Családom imádja a pizzát! A tésztát mindig így készítem. A feltétadagokat nagyjából adtam meg, mindenki azt használ, amit szeret. Csirkehús, olíva, feta, hagyma, stb....

Vegyük figyelembe, hogy ez 4-6 embernek elég adag! :-) :-)

hozzávalók / 6 adag

Pizzatészta

Pizzafeltét

Szólj hozzá!

elkészítés

Pizzatészta

  1. A vizet meglangyosítjuk, és beletesszük a cukrot, majd belemorzsoljuk az élesztőt. Megvárjuk, míg felfut, kb. 10-15 perc.
  2. A lisztből 60 dkg-ot kelesztőtálba öntünk, majd hozzáadjuk a sót és az olajból 4 evőkanállal.
  3. Amikor felfutott az élesztő, ráöntjük a lisztre, és jól összedolgozzuk. Ha híg a tésztánk, akkor óvatosan dolgozzunk még bele lisztet.
  4. Amikor megfelelő állagú (én kicsit ragadósra szoktam hagyni), akkor lefedjük, és szobahőmérsékleten kelesztjük 1-1,5 óráig.
  5. Amikor megkelt, kb. 4 részre szedjük, mert annyi kijön belőle. Olajos kézzel dagasztjuk még kb. 10 percig, majd lisztezett nyújtótáblán karikákat formázunk belőle, és lisztezett tepsire tesszük.

Pizzafeltét

  1. A nyers tésztára kenjük a sűrített paradicsomot vagy pizzakrémet. Arra jön a szalámi és a többi feltét, ki mit szeret. Tetejére sok sajtot reszelünk. A hozzávalókat osszuk annyi fele, amennyi tésztánk van.
  2. Előmelegített sütőben kb. 15 percig sütjük. Amikor készre sül, kivesszük a sütőből, és melegen szeleteljük.
  • sütési hőfok: 200°C
  • elkészítettem: 8 alkalommal

statisztika

beküldve:
tegnapi nézettség: 0
össznézettség: 748
elküldve: 0
receptkönyvben: 8
elkészítve: -
Facebookon megjelent: -

szakács

nikol306

Mióta szakács: 2016.10.23.
1 recept

receptjellemzők

szezon: bármikor
alkalom: buli receptek
nehézség: könnyű
kategória: pizza
szakács elkészítette: sokszor készített receptek
mikor: ebéd, vacsora
konyha: olasz
elkészítési idő: 30-60 perc
kalória: magas
fogás: főétel
adag: 6 főre

egyéb elnevezések

Finom pizza, sonkás-kukoricás pizza

Hozzászólások

A komment maximális hossza nem lehet több, mint 3969 karakter!

Még nem érkezett hozzászólás. Legyél te az első!

1261
finomliszt 80 dkg
víz 7 dl
3 teáskanál
cukor 1 ek
friss élesztő 4 dkg
napraforgó olaj 1 dl
sűrített paradicsom 6 ek
sajt 50 dkg
paradicsom 1 közepes db
sonka 25 dkg
szalámi 25 dkg
tejföl 150 g
gomba 10 dkg
csemegekukorica 10 dkg