Értesíthetünk a legfrissebb témákról?

oké!

Pizza Hino konyhájából

Pizza Hino konyhájából
Pizza Hino konyhájából
55 perc / előkészület: 30 perc sütés: 25 perc
receptkönyvben hozzászólások
jegyzet hozzáadása,
törlése, szerkesztése

story

Nagyon sok pizzatészta-receptet kipróbáltam, de egyik sem volt az igazi. Végül találtam egy alapreceptet, kicsit felturbóztam. Nagyon finom, mindannyian nagyon szeretjük.

hozzávalók / 4 adag

Tészta

Pizzakrém

Feltét

Szólj hozzá!

elkészítés

  1. Az élesztőt felfuttatjuk kevés tejben. Addig egy tálba beletesszük a lisztet a sót, majorannát, oregánót, bazsalikomot, az olívaolajat és a tojást, majd a felfuttatott élesztőt. Alaposan összegyúrjuk annyi langyos vízzel, hogy a tészta jó puha legyen. Majd lefedjük, és 1 órán keresztül állni hagyjuk.
  2. Egy tepsit megkenünk olajjal (ez lehet sima étolaj vagy olívaolaj is), így nem fog beleragadni a tészta a tepsibe. Kinyújtjuk a tésztát, és előmelegített sütőbe betesszük sülni egy kicsit.
  3. Amíg sül a tészta, előkészítjük a krémet. A bolognai alapport összekeverjük a vízzel, hogy jó sűrű legyen. Majd felvágjuk a sonkáz és a zöldségeket, amiket a pizzára szánunk. Lereszeljük a sajtot.
  4. Amikor a pizzatésztánk majdnem megsült (az alja elkezd barnulni), kivesszük, és megkenjük a krémmel, és rárakjuk a feltétet (ki mivel szereti), majd visszatesszük a sütőbe addig, míg a sajt meg nem olvad.
  • sütési hőfok: 230°C
  • tepsi mérete: 30x20 cm
  • elkészítettem: 20 alkalommal

statisztika

beküldve:
tegnapi nézettség: 0
össznézettség: 781
elküldve: 0
receptkönyvben: 7
elkészítve: -
Facebookon megjelent: -

szakács

Hino

Mióta szakács: 2014.08.18.
1 recept

receptjellemzők

konyha: fúziós
szezon: bármikor
alkalom: buli receptek
nehézség: könnyű
költség egy főre: megfizethető receptek
kategória: pizza
szakács elkészítette: család kedvence receptek
mikor: ebéd, vacsora
elkészítési idő: 30-60 perc
kalória: magas
adag: 4 főre
fogás: főétel

egyéb elnevezések

zöldséges pizza, pizza sonkával

Hozzászólások

A komment maximális hossza nem lehet több, mint 3969 karakter!

Még nem érkezett hozzászólás. Legyél te az első!

946
finomliszt 50 dkg
friss élesztő 4 dkg
tej 0.5 dl
víz 3 dl
tojás 1 db
0 ízlés szerint
majoranna 1 teáskanál
bazsalikom 1 teáskanál
oregánó 1 teáskanál
olívaolaj 1 teáskanál
bolognai alap 1 csomag
víz 1 dl
sonka 30 dkg
paradicsom 2 közepes db
paprika 1 közepes db
csemegekukorica 20 dkg
lila hagyma 1 közepes db
füstölt sajt 30 dkg