Értesíthetünk a legfrissebb témákról?

oké!

Pizza lecsósan (Pizza 9.)

Pizza lecsósan (Pizza 9.)
Pizza lecsósan (Pizza 9.)
75 perc / előkészület: 45 perc sütés: 30 perc
receptkönyvben hozzászólások
jegyzet hozzáadása,
törlése, szerkesztése

story

Párom kérte, hogy autószereléshez a barátainak készítsek lecsós pizzát. Megcsináltam, el is fogyott.

hozzávalók / 5 adag

A tésztához

A feltéthez

A tetejére

Szólj hozzá!

elkészítés

  1. Előbb a tésztánkat készítjük el. Egy dl tejet langyosra melegítünk, hozzáadjuk a cukrot, az élesztőt és egy kevés lisztet.
  2. Amikor felfutott az élesztő, összedolgozzuk a liszttel, a megmaradt tejjel, a tojással, sóval és az étolajjal. Jól összedolgozzuk, kb. 30 percig langyos helyen kelesztjük.
  3. Közben a tepsinket zsírozzuk, lisztezzük, majd ha megkelt a tésztánk, beletesszük, és a tepsi méretére húzkodjuk, eligazítjuk. (Elég lágy tésztát kapunk! )
  4. Míg kel a tésztánk, elkészítjük a feltétet. A hagymát egyszer félbevágjuk, és utána szeleteljük.( Nem vágjuk apróra! )
  5. Az olajon megdínszteljük, ráöntjük a lecsót, felforraljuk, és hozzáadjuk a ketchupot, a sót, a pizza-fűszerkeveréket és a borsot.
  6. Hagyjuk kicsit fedő nélkül főni, hogy egy picit elfője a levét.
  7. Amikor kész kikapcsoljuk és ezután keverjük a lecsónkba a parizert.
  8. A tésztánkat félig megsütjük, és csak utána tesszük rá a feltétünket.
  9. Megszórjuk mindenhol sajttal, és visszatesszük a sütőbe. Amikor a sajt rápirult, kész van, máris tálalhatjuk.

  • sütési hőfok: 170°C
  • sütési mód: hőlégkeveréses
  • tepsi mérete: 40x30x4 cm

statisztika

beküldve:
tegnapi nézettség: 1
össznézettség: 11 051
elküldve: 0
receptkönyvben: 79
elkészítve: 3/4
Facebookon megjelent: -

szakács

pötyi64

Mióta szakács: 2010.07.08.
57 recept

receptjellemzők

konyha: magyar
szezon: bármikor
nehézség: könnyű
kategória: pizza
kalória: átlagos
mikor: ebéd, vacsora
elkészítési idő: 60-120 perc
adag: 5 főre
fogás: főétel

egyéb elnevezések

lecsós pizza, lecsós-parizeres pizza

Hozzászólások

A komment maximális hossza nem lehet több, mint 3969 karakter!

Még nem érkezett hozzászólás. Legyél te az első!

496
finomliszt 30 dkg
tojás 1 db
tej 2 dl
napraforgó olaj 2 ek
élesztő 2.5 dkg
cukor 1 teáskanál
1 kk
lecsó 210 g
vöröshagyma 2 nagy fej
napraforgó olaj 2 ek
ketchup 3 ek
0 ízlés szerint
pizza fűszerkeverék 0 ízlés szerint
bors 0 ízlés szerint
párizsi 10 dkg
trappista sajt 10 dkg