Értesíthetünk a legfrissebb témákról?

oké!

Pizza de luxe

Pizza de luxe
Pizza de luxe
45 perc / előkészület: 35 perc sütés: 10 perc
receptkönyvben hozzászólások (3)
jegyzet hozzáadása,
törlése, szerkesztése

story

Olaszországban kóstoltam először a salátás pizzát, érdemes megpróbálni.

hozzávalók / 4 adag

A pizzatésztához

A paradicsomszószhoz

A feltéthez

Szólj hozzá!

elkészítés

  1. Tésztadagasztógéppel készítve: az alapanyagokat beletesszük a tálba (a víz kivételével), elindítjuk lassú fokozaton, és folyamatosan adjuk hozzá a vizet.
  2. Közepesen kemény tésztát gyúrunk, addig keverjük, amíg elválik az edény falától. 1 kg pizzatésztánk lesz.
  3. 4 gombócra szedjük, és egyesével összegyúrjuk, majd kelesztjük. A kész pizzatésztát kinyújtjuk.
  4. A konzervparadicsomot és a hozzávalókat turmix-szal mártássá keverjük. 4 dl paradicsomszószt kapunk, amivel megkenjük a pizzát, majd megszórjuk reszelt mozzarellával.
  5. A sonkát és szalonnát vékony csíkokra vágjuk, és a pizzára szórjuk. A paradicsomot kimagozzuk, és a húsos részét apró kockára vágjuk, ezt is a pizzára szórjuk.
  6. Sütőben megsütjük 220 fokon 10 perc alatt.
  7. Ha kész, a szeletelt salátával megszórjuk a kész pizzát.
  • sütési hőfok: 220°C
  • sütési mód: alul-felül sütés
  • elkészítettem: 8 alkalommal

statisztika

beküldve:
tegnapi nézettség: 0
össznézettség: 682
elküldve: 0
receptkönyvben: 14
elkészítve: 1/1
Facebookon megjelent: -

szakács

Friedrich Antal

Mióta szakács: 2010.02.08.
77 recept

receptjellemzők

szezon: bármikor
konyhatitkok: gourmet
nehézség: könnyű
költség egy főre: megfizethető receptek
kategória: pizza
szakács elkészítette: sokszor készített receptek
mikor: ebéd, vacsora
konyha: olasz
elkészítési idő: 30-60 perc
kalória: magas
adag: 4 főre
fogás: főétel

egyéb elnevezések

salátás pizza, mozzarellás sonkás pizza salátával, pármai sonkás pizza jégsalátával

Hozzászólások (3)

A komment maximális hossza nem lehet több, mint 3969 karakter!

1370
finomliszt 70 dkg
3 dkg
friss élesztő 3 dkg
cukor 3 dkg
tojás 2 db
olívaolaj 1 dl
víz 1 dl
bazsalikom 0 ízlés szerint
paradicsom 35 dkg
vöröshagyma 5 dkg
fokhagyma 2 dkg
0 ízlés szerint
bors 0 ízlés szerint
bazsalikom 0 ízlés szerint
jégsaláta 20 dkg
paradicsom 15 dkg
császárszalonna 10 dkg
pármai sonka 5 dkg
mozzarella 40 dkg