Értesíthetünk a legfrissebb témákról?

oké!

Pizza muffin ahogy blanchetyler készíti

Pizza muffin ahogy blanchetyler készíti
Pizza muffin ahogy blanchetyler készíti
35 perc / előkészület: 15 perc sütés: 20 perc
receptkönyvben hozzászólások (6)
jegyzet hozzáadása,
törlése, szerkesztése

story

Olyan gyakran sütök pizzát, hogy egyszer csak azon kaptam magam, hogy meguntam a hagyományos formáját. A muffinformáim viszont csak úgy mosolyogtak rám, így nem is volt kérdés, hogy ideje megpróbálkozni a pizzamuffinnal. Végül a 12 muffin a másodperc töredéke alatt elfogyott, így azóta bekerült az állandó repertoárba. Az a legjobb benne, hogy bármilyen feltéttel el lehet készíteni, bulikon pedig verhetetlen, hiszen tányér sem kell hozzá, pont egy-két harapásnyi adag. :)

hozzávalók / 4 adag

ajánlat

Ha nincs muffinsütő formánk, a kiszaggatott tésztakörökből készítsünk mini pizzákat.

Szólj hozzá!

elkészítés

  1. Készítsük el a pizzatésztát, majd melegítsük elő a sütőt (elektromos sütő: 200 fok, gázsütő: 5. fokozat).
  2. Nyújtsuk a tésztát vékonyra, és egy fánkszaggatóval szaggassunk belőle 12 darab kis kört.
  3. Olajozzuk ki a muffinsütő mélyedéseit, és helyezzük bele a tésztaköröket úgy, hogy kis kosárkákat formáljanak.
  4. Őröljünk borsot a passzírozott paradicsomba, és szükség szerint ízesítsük egy csipet sóval, hogy az édes íz eltűnjön belőle. A szószt egy konyhai ecset segítségével oszlassuk el a kosárkákban.
  5. Szórjunk reszelt sajtot a mélyedésekbe, majd aprítsuk kis kockákra a paradicsomot, és 3-4 kockát dobjunk a sajtra.
  6. Ízlés szerint ízesítsük oregánóval, bazsalikommal, esetleg egyéb feltétekkel.
  7. Süssük addig, amíg a tészta széle aranybarna lesz, a sajt megolvad, és a kosárkák alja is átsül.
  • sütési hőfok: 200°C
  • sütési mód: hőlégkeveréses
  • elkészítettem: 7 alkalommal

statisztika

beküldve:
tegnapi nézettség: 0
össznézettség: 7 344
elküldve: 5
receptkönyvben: 137
elkészítve: 4/9
Facebookon megjelent: -

szakács

blanchetyler

Mióta szakács: 2012.11.07.
12 recept

receptjellemzők

kalória: alacsony
szezon: bármikor
alkalom: buli receptek, szilveszter, vasárnapi ebéd
nehézség: könnyű
vegetáriánus: lakto vegetáriánus
kategória: pizza
szakács elkészítette: sokszor készített receptek
mikor: ebéd, uzsonna, vacsora
konyha: olasz
elkészítési idő: 30-60 perc
fogás: meleg előétel
adag: 4 főre
diéta: tojásmentes

egyéb elnevezések

pizzás muffin, pizzás kosárkák, pizzamuffin, mini pizza muffin formában

Hozzászólások (6)

A komment maximális hossza nem lehet több, mint 3969 karakter!

Gaben76
Gaben76 Fri, 2012-12-14 14:05

Elképesztően jól néz ki, és nagyon finom is lett. Holnap egy másik receptedet próbálom ki.

blanchetyler
blanchetyler / blanchetyler Sat, 2012-11-17 18:24

Nekem sosem maradt nyers, esetleg akkor tudom elképzelni, ha vastag a tészta, de én kb. fél centisre szoktam kinyújtani, és tökéletesen átsül. Érdemes kivenni egyet, mielőtt elzárnád a tűzhelyet, ha szépen megsült az alja, akkor nem lesz vele gond. :)

249
pizzatészta 250 g
passzírozott paradicsom 1.5 dl
sajt 100 g
paradicsom 1 nagy db
0 ízlés szerint
bors 0 ízlés szerint
bazsalikom 0 ízlés szerint
oregánó 0 ízlés szerint