Értesíthetünk a legfrissebb témákról?

oké!

Pizza SüniSütitől

Pizza SüniSütitől
Pizza SüniSütitől
65 perc / előkészület: 30 perc főzés: 15 perc sütés: 20 perc
receptkönyvben hozzászólások (3)
jegyzet hozzáadása,
törlése, szerkesztése

story

Férjem is és én is nagyon szeretjük a pizzát, sokféle módon készült már nálunk, és a sok kísérletezésnek meglett a gyümölcse, mégpedig a tökéletes pizzatészta formájában! Vastagon és vékonyan is isteni finom!

hozzávalók / 4 adag

Tészta

Feltét

ajánlat

A tészta széleibe tölthetünk rudakra vágott sajtot.

Szólj hozzá!

elkészítés

Tészta

  1. A tésztához a langyos tejhez hozzáadjuk a cukrot és az élesztőt, majd 5-10 perc alatt meleg helyen felfuttatjuk.
  2. A tészta többi alapanyagát egy edénybe tesszük, és hozzáadjuk a felfuttatott élesztőt, majd 5-10 percig a robotgép dagasztó karjával jól összedolgozzuk, eztán egy kilisztezett edényben frissentartó fóliával és konyharuhával letakarva hagyjuk 45 percig kelni.
  3. A tésztát ketté vesszük, és lisztezett deszkán kör alakúra nyújtjuk őket (lehet vékonyra és vastagabbra is hagyni, ki hogy szereti), majd kivajazott tepsikbe helyezzük őket, és ráöntjük a húsos szószt.
  4. Meleg helyen hagyjuk még 15 percig pihenni, majd sütés előtt szórjuk meg a reszelt sajttal, és 200 fokos előmelegített sütőben 20-25 perc alatt süssük készre.
  5. Akkor jó, mikor a tészta széle is kicsit kezd megbarnulni.

Feltét

  1. Amíg a tészta pihen, elkészítjük a feltétet. A hagymát felaprítjuk, és olívaolajon megpirítjuk.
  2. Mikor már üveges, hozzáadjuk a felaprított fokhagymát is, majd a kockára vágott csirkemellet, aminek minden oldalát kifehéredésig sütjük sóval és borssal.
  3. Ekkor jöhet bele a kukorica és a gomba is, kicsit essen össze a gomba, utána mehet bele a sűrített paradicsom, paradicsomlé, cukor, oregánó és a bazsalikom is.
  4. Ha túl sűrű, akkor egy kis vízzel hígíthatjuk, és addig rotyogtatjuk, míg a husi teljesen meg nem puhul. Lereszeljük a sajtot.
  • sütési hőfok: 250°C
  • sütési mód: alul-felül sütés
  • tepsi mérete: 40*40 cm
  • elkészítettem: 5 alkalommal

statisztika

beküldve:
tegnapi nézettség: 0
össznézettség: 4 417
elküldve: 1
receptkönyvben: 75
elkészítve: 2/2
Facebookon megjelent: -

szakács

SüniSüti

Mióta szakács: 2014.04.25.
80 recept

receptjellemzők

konyha: fúziós
szakács elkészítette: ritkán készített receptek
szezon: bármikor
nehézség: közepes
kategória: pizza
mikor: ebéd, uzsonna, vacsora
kalória: magas
adag: 4 főre
elkészítési idő: 60-120 perc
fogás: főétel

egyéb elnevezések

csirkehúsos pizza, kukoricás-gombás pizza, húsos gombás pizza

Hozzászólások (3)

A komment maximális hossza nem lehet több, mint 3969 karakter!

1193
finomliszt 48 dkg
víz 2 dl
olívaolaj 1.5 dl
3 kávéskanál
tej 2 dl
instant élesztő 1 tasak (11 gr)
cukor 1 ek
burgonyapüré 12 dkg
vöröshagyma 1 közepes db
fokhagyma 2 gerezd
csemegekukorica 25 dkg
csirkemell filé 1 db
0 ízlés szerint
bors 0 ízlés szerint
oregánó 0 ízlés szerint
bazsalikom 0 ízlés szerint
sűrített paradicsom 2 ek
paradicsomlé 2 dl
cukor 1 ek
gomba 6 közepes db
sajt 20 dkg
olívaolaj 3 ek