Értesíthetünk a legfrissebb témákról?

oké!

Pizza székely módra

Pizza székely módra
Pizza székely módra
40 perc / előkészület: 15 perc sütés: 25 perc
receptkönyvben hozzászólások
jegyzet hozzáadása,
törlése, szerkesztése

story

Valamikor réges-régen, amikor az emberek nagy szegénységben éltek, és alig volt betenni valójuk, észrevették, hogy a kelt tészták megcifrázása különféle zöldségekkel, húsokkal, igen kedvükre való. Nincs pontos recept. A pizzatészta hozzávalói: egyszerűen liszt és élesztő, na meg a fűszerek. A tetejére valót mindenféle lehetséges elképzelés helyettesíti, ami szemnek-szájnak ingere. 
Ha egyszer megkóstolják, nincs megállás. 

hozzávalók / 4 adag

A tésztához

A tetejére

ajánlat

Fogyaszthatunk zöldséget mellé. 

Szólj hozzá!

elkészítés

A tésztához

  1. A lisztet beleszitáljuk egy edénybe, hozzáadjuk a cukrot, a sót, a borsot és a disznózsírt.
  2. Ezután belemorzsoljuk az élesztőt. Annyi langyos vizet adunk hozzá (borvizet), amennyi elegendő a dagasztáshoz.
  3. Dagasztás közben az olajat is adjuk hozzá a tésztához. A dagasztás akkor lesz jó, ha a tészta leválik a kezünkről.
  4. Ha megvagyunk, állni hagyjuk lefedett kendővel a tésztát, körülbelül 40-50 percig.
  5. Amikor a duplájára nőtt, máris hozzáfoghatunk.

A tetejére

  1. A nyers pizzatésztát megkenjünk paradicsomszósszal, ezután rárakjuk a sonkát, a szalámit, az ananászokat és legvégül a sajtot.
  2. A tepsit kikenjük 4 ek. sertészsírral, ezután mehet a sütőbe mindenestől!
  3. Jó étvágyat!
  • sütési hőfok: 180°C
  • tepsi mérete: 25x40 cm

statisztika

beküldve:
tegnapi nézettség: 0
össznézettség: 778
elküldve: 0
receptkönyvben: 15
elkészítve: -
Facebookon megjelent: -

szakács

Incsifincsi

Mióta szakács: 2018.01.25.
29 recept

receptjellemzők

konyha: erdélyi
mikor: mindig
konyhatitkok: nagyi receptjei
szezon: bármikor
alkalom: buli receptek
nehézség: közepes
kategória: pizza
elkészítési idő: 30-60 perc
kalória: magas
adag: 4 főre
fogás: főétel

egyéb elnevezések

házi jellegű pizza, sonkás pizza, székely pizza, ananászos pizza, szalámis pizza

Hozzászólások

A komment maximális hossza nem lehet több, mint 3969 karakter!

Még nem érkezett hozzászólás. Legyél te az első!

1260
finomliszt 40 dkg
1.5 teáskanál
bors 0 ízlés szerint
cukor 1 teáskanál
napraforgó olaj 3 ek
disznózsír 4 ek
friss élesztő 25 g
víz 4 dl
paradicsomszósz 16 ek
prágai sonka 15 dkg
szalámi 15 dkg
ananászkonzerv 5 dkg
sajt 50 dkg